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面粉或面团的处理,如保存,如添加材料、焙烤、焙烤产品、及其保存技术
作者:面粉 转贴自:本站 点击数:789
面粉或面团的处理,如保存,如添加材料、焙烤、焙烤产品、及其保存技术 001 健身防癌面粉 002 纯生熟有机物五谷杂粮合成面粉 003 营养保健面粉 004 制作面包房制品的方法 005 具有礼仪,健康双重功能的面点及制造方法 006 饼干型八珍糕及其生产方法 007 绿色面粉及其制备方法 008 糖尿病和高血脂专用面粉 009 加钙食用小麦面粉 010 一种杞菊面条的生产方法 011 甜味包子 012 记忆面粉 013 茵陈挂面 014 螺旋藻营养面包 015 糕点防腐保鲜新工艺 016 一种面粉组合物 017 绿色面食品 018 螺旋藻保健面粉类食品及其制备方法 019 食用杂面制造工艺 020 钙营养强化面粉 021 开胃食品 022 玉米馒头粉及其生产工艺 023 一种大饼及其制作方法 024 降糖营养面粉 025 冰轮月饼及其制作方法 026 一种面粉生产中的增白、灭菌、消毒新方法 027 制造磨碎品面团的工艺 028 绿色空心、夹馅面条 029 一种风味大饼及其制作方法 030 填加马铃薯的蒸烤面食制品 031 一种天然补碘营养麦粉及其制备方法 032 彩色配套生肖属相趣味纪念月饼 033 馒头的制做方法 034 一种营养面粉(或面制品)的制备及使用方法 035 啤酒香馍及其制作方法 036 发酵模压制作卷饼的方法及装置 037 改性谷类面粉和用它生产的谷类面粉加工食品 038 鲜鹌鹑蛋营养面及加工方法 039 高蛋白多维面 040 一种发酵面团或层状发酵面团的制作方法及由这种面团制作的食品 041 用甲壳质和(或)甲壳胺制成的保健糕点面食 042 抗冰冷冻面团 043 制备点心、饼干和糖果用的装饰产品,其制备方法及经装饰过的复合产品 044 鲜蛋浓缩淀粉饼干制品及制作方法 045 一种降糖面粉 046 改进面团性质的方法和面团改进组合物以及改进的食品 047 有馅奶油炸糕 048 营养保健月饼 049 色泽形态类似水果的饼干 050 面包用油脂组合物、面包用油脂材料及其制造方法 051 薄型面皮及其制作方法 052 分层着色夹心全面营养强化面条 053 制备可降解薄壁模塑物的方法 054 绿色全营养蔬菜汁、果汁食品 055 小米系列面包 056 玉米系列面包 057 蔬菜系列面包 058 鲁梅克斯杂交酸模用于制备面类食品 059 夹心薄饼的生产方法 060 海带面条及其制造方法 061 自发粉的配方及生产工艺 062 制备面条的方法 063 脱氨氧化酶在焙烤方面的应用 064 能在面包上清晰施加图案的烤面包器 065 高钙面条 066 食品制造方法 067 一种小麦粉增白剂 068 加钙面粉及其生产方法 069 分支酶在烘烤中的用途 070 糊精糖基转移酶在烘烤中的用途 071 一种营养保健快餐食品及其制作方法 072 由冻百吉圈型材制备的改进的百吉圈 073 糕点的印刷饰物 074 富铬全麦康复面粉及其制备方法 075 脱酰胺酶在面包烤制中的用途 076 增钙营养面粉 077 高钙营养面粉 078 强化营养面粉及其制作面制品的方法 079 营养性饼干系列制品及其生产工艺 080 一种生产面包的方法及生产面包所用的酶制剂 081 一种多味月饼馅及其制作方法 082 玉米粉糕点的生产方法 083 营养强化面粉及其生产方法 084 锅贴馒头的制作方法及使用的多功能平板旋转燃汽锅 085 面粉制品的添加剂 086 螺旋藻方便面及其生产方法 087 烟熏烘烤制品及其生产方法 088 降低冷藏面团组合物糖浆化的方法 089 一种面食制品的加工方法 090 螺旋藻营养面及其加工方法 091 芦荟面制食品及其制造方法 092 香麦胚芽馒头 093 吡喃糖氧化酶在烘烤面包中的用途 094 比萨饼的配方及制作工艺 095 补钙面粉及制作方法 096 一种不用烤制的月饼 097 用于焙烤食品的发酵风味料 098 用微波炉加热的含谷粉的食品的生产方法 099 稳定搁置的全组分食物预混料 100 用蔬菜、水果制成的面食品及制作方法 101 荞麦保健营养食品 102 燕麦粉饼干 103 胡萝卜素饼干及其制造方法 104 活性钙系列面包及其制造方法 105 活性钙系列饼干及其制造方法 106 一种营养酥饼及制作方法 107 共生功能性食品 108 大豆蛋白饼干 109 一种含有蔬菜水果的面类食品及其制备方法 110 一种含有桑叶野乌麦的降糖食品及其制备方法 111 蔬菜生面团及其制作方法 112 一种面团调制方法 113 复配型面条改良乳化剂及其制备方法 114 保鲜湿面制造技术 115 一种降糖营养饼干及其制造方法 116 方便五谷面及其制备方法 117 可匙取、水分活度低的面糊 118 无糖高纤维低能量月饼及其生产方法 119 营养强化面食 120 一种蛋藻馒头及加工方法 121 一种天然复合方便香面粉(或面制品)及其制备方法和应用 122 营养馒头干方便食品的制备方法及其产品 123 含蔬菜面粉及其制造方法 124 面团制品用的乳液涂层剂 125 生产匹萨饼的方法和装置 126 抓饼的制作工艺 127 日式豆沙月饼及其制作方法 128 一种控糖面粉及其加工工艺 129 聚糊精保鲜剂 130 一种馒头粉改良剂 131 薄脆饼制品及其生产工艺 132 蔬菜营养面粉 133 富硒麦胚 134 富硒面粉 135 含较少脂肪的面团的制作方法及其所得的组合物 136 蔬菜营养面条及其制做工艺 137 一种速冻饺子粉改良剂 138 天然彩色果蔬面粉(面团)配料的制备方法及产品 139 开口露馅式饺子 140 降糖南瓜系列糕点 141 一种玉米为主要原料的制面配方 142 螺旋藻营养面包及加工方法 143 乳化剂-脂质组合物 144 用脱水马铃薯碎片制备的生面团组合物 145 辅助治疗糖尿病的磁化食品 146 用于添加面制食品的大豆粉 147 糖氧化酶及其在焙烤中的用途 148 难老化饼及其制造方法 149 一种月饼 150 谷类面包生产方法 151 酥脆面糊以及酥脆面糊涂层的食品 152 一种炒货食品的加工方法 153 富硒锌鲜菇营养面及其制作方法 154 一种麦绿素挂面及其制备方法 155 用蒸汽烘烤的方法与装置 156 杜仲挂面及其生产工艺 157 一种保健饼干的生产工艺 158 面食制品改良剂 159 绿色面粉及其制做方法 160 大豆纤维降糖粉 161 具有降血糖作用的缮食纤维百乐饼干的配方及其生产工艺 162 一种高能饼干及其生产方法 163 用于制备低脂肪和无脂点心的面团组合物 164 抗冷冻面团改良剂 165 果、菜面点食品 166 加工薄片产品的方法、实现方法的设备和由方法加工的薄片产品 167 一种荞麦蛋糕及其制作方法 168 一种高营养复合谷粉 169 糖粉夹心威化饼干 170 制备维生素C强化面条的方法 171 可微波加工的比萨饼 172 一种谷物粉的生产工艺 173 贡麻花纯天然营养保鲜及其低温烹制工艺 174 新型烤饼及其制作方法 175 非油炸玉米杂粮怪味薄脆饼及其生产方法 176 加钙低糖杂粮面的制作方法 177 多维补钙面制品 178 松蛋糕预混合组合物及用其制作松蛋糕的方法 179 拉面专用粉 180 有色彩的营养型菜肴方便面制作方法 181 有色蔬菜面条及制法 182 面团制品用的涂层剂 183 一种营养黑面包及制备方法 184 生物可降解的蛋白质/淀粉基热塑性组合物 185 面制食品品质改良剂 186 健胃饼干 |
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