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三种保健茶的制法
下面介绍三种具有较强医用价值的保健茶的制造方法。它们是在大枣、山楂和鬼针草叶三种原料的基础上,分别筛选几种配伍合理的植物根叶和果实,经过科学的处理配制成对冠心病有显著疗效的冠心茶、对肠胃病有显著疗效的胃茶和对老年人健康长寿有显著作用的寿茶。
一、冠心茶的制造方法
配方(按重量计):大枣30-50%、山楂30-50%、鬼针草叶12-25%、人参1-5%。
制法,将大枣用热沙烘烤煨干并研成粗粉,采用喷雾法将浓度为3-5%的糖水喷撒在草决明上(草决明的用量相当于鬼针草叶重量的1/15-1/20),加水煮沸、去渣,用这种液体煮鬼针草叶30-40……
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