调酒液的制备和利用方法：调酒液是以黄水、酒尾为主要原料，通过酯化作用，产生大量的、比例协调的以己酸乙酯为主的混合香酯，醇厚丰满，尾净悠长，香气非常自然协调。在不增加生产成本不降低出酒率的前提下，可以使调味酒的产量由原来的5％提高到 25％，原酒优级率由30％提高到100％，具有明显的经济效益。技术资料费200元。