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纸包皮蛋的开发技术 : 传统皮蛋的加工方法是采用草木灰涂抹(生包法)和浸泡法,工艺流程复杂,加工过程中破损蛋多,使用不便,外观形象不利于促销。纸包皮蛋则避免了这些问题。 无铅松花皮蛋的制作 : 国内首创,深受消费者的喜爱,特点是无副作用.技术资料费共收费200元。