01、一种梨醋
02、刺梨葡萄醋原汁饮料
03、梨醋及其制备方法
04、梨酒及其制备工艺
05、一种梨酒的制作方法
06、鸭梨酒生产工艺
07、发酵南果梨酒的制作工艺
08、安梨酒酿造工艺
09、刺梨干型发酵果酒(干红和干白、的生产技术
10、刺梨红薯酒
11、梨子酒及其制作方法
12、刺梨红果酒
13、梨花酒
（以下14－58为科技文献）
梨酒类
14、梨酒的生产工艺
15、鸭梨酒生产工艺的研究
16、加强型刺梨酒的生产
17、全梨汁酿制干酒工艺研究
18、高纤刺梨果酒的加工工艺研究
19、干白雪梨酒加工技术
20、淡红色梨酒的酿制
21、刺梨原汁发酵酒的研制
22、干白雪梨酒的工艺研究
23、刺梨酒的制法
24、刺梨酒生产工艺的探讨
25、刺梨果酒的研制
26、刺梨米酒的加工技术
27、刺梨酒的精制
28、半干、干白安梨酒的工艺研究
29、刺梨糯米酒的酿造工艺
30、刺梨糯米甜酒生产工艺的探索
31、刺梨葡萄酒的生产技术
32、多酚在腰果梨酿酒中的作用
33、防止刺梨酒氧化褐变的探讨
34、香梨酒酿制过程的若干问题探讨
35、库尔勒香梨白兰地酿酒工艺初步研究
36、如何生产刺梨酒
37、鸭梨酒酿造中存在的问题及防止措施
38、腰果梨酒的研制
39、中华安梨蜜酒的生产工艺
40、刺梨蜜酒的研究
41、安梨白兰地酒的酿造工艺研究
42、安梨发酵酒的酿造工艺研究
43、刺梨果酒的澄清试验
44、刺梨米酒的制作技术
45、长把梨味美思酒工艺的研究
46、布依人家刺梨酒
梨醋类
47、梨醋生产技术
48、梨果醋酿造工艺研究
49、鸭梨保健醋的研制
50、鸭梨醋的研制
51、梨醋的研究
52、利用刺梨废渣酿制营养保健型风味果醋的研究
53、鸭梨桂花醋饮酿成
54、深层发酵洋梨醋的研制
55、阳信鸭梨保健醋的研制
56、梨醋半成品的超滤处理
57、阳信鸭梨醋的酸度脱色检测探讨
58、用刺梨废渣做填充料酿造优质食醋 ，（以下为最近更新资料配方全文）
59、安梨饮料醋酿造工艺
60、一种山楂甜梨醋饮料及其制作方法
61、梨醋的制备方法
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