，梨酒技术研究 梨酒工艺研究 1 库尔勒香梨果酒酿造工艺研究　　 　　　
2 梨酒酿造过程中非生物稳定性初探　　 　　　
3 香梨果酒酿造工艺研究　　 　　　
4 2种发酵鸭梨酒的研制　　 　　　
5 南果梨酒发酵工艺研究　　 　　　
6 苹果梨酒生产工艺的研究　　 　　　
7 安梨酒的酿造工艺及营养成分分析　　 　　　
8 新品　　 　　　
9 梨酒酿造酵母的筛选　　 　　　
10 干白雪梨酒的工艺研究　　 　　　
11 营养型牡丹梨酒的研制　　
12 壳聚糖在刺梨酒（原酒）澄清中的应用　　 　　　
13 JA澄清剂在刺梨果酒中的应用研究　　 　　　
14 刺梨酒发酵过程中VitC的变化研究　　 　　　
15 鸭梨酒生产工艺的研究　　
16 如何生产刺梨酒？　　
17 一株鸭梨酒酵母菌的鉴定　　
18 刺梨酒的制法　　
19 库尔勒香梨酒的挥发性成分分析　　
20 干白雪梨酒的工艺研究　　
21 干白雪梨酒加工技术　　
22 鸭梨酒酵母菌的筛选　　
23 干白雪梨酒的酿造技术　　
24 高纤刺梨果酒的加工工艺研究　　
25 鸭梨酒酵母菌的筛选　　
26 加强型刺梨酒的生产　　
27 优良香梨酒酵母的选育　　
28 站在新海拔高度眺望——青海青梨酒集团战略变革纪事　　
29 《格萨尔王传》与藏医学　　
30 香梨酒酿制过程的若干问题探讨　　
31 库尔勒香梨酵母XL1和XL2发酵性能的研究　　
32 鸭梨酒酿造中存在的问题及防止措施　　
33 布依人家刺梨酒　　
34 青梨酒糟—SCP固体发酵技术研究　　
35 梨花园中“宝丰”香：宝丰酒业集团在安徽砀山开展赏花品酒活动　　
36 几种梨制品的加工　　
37 多酚在腰果梨酿酒中的作用　　
38 半干，干白安梨酒的工艺研究　　
39 腰果梨酒的果香保持作用研究　　
40 防止刺梨酒氧化褐变的探讨　　
41 腰果梨酒的研制　　
42 腰果梨酒的研制　　
43 刺梨酒的精制　　
44 青梨酒对脏脏的损害：附19例藏族嗜酒者临床与肝脏组织学调查　　
45 淡红色梨酒的酿制　　
46 梨酒的生产工艺　　
47 梨酒的生产工艺　　
48 刺梨酒生产工艺的探讨　　
49 长把梨味美思酒工艺的研究　　
50 刺梨米酒的加工技术　　
51 高级刺梨酒的生产开发　　
52 防止刺梨酒维生素C损失的研究　　
53 关于梨酒天然酵母分离的研究　　
54 培养野生酵母酿制刺梨酒　　
55 安梨酒的开发研制　　
56 砀山梨酒　　
57 腰果梨酒产品技术工作总结 ，
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