1 末次味精母液碱解后应用实验　　 　　　
2 味精鸡精的科学用法　　
3 谷氨酸钠诱导肥胖性不孕大鼠弓状核NPY及GnRH的表达　　 　　　
4 谷氨酸钠、γ-氨基丁酸注入黑质对大鼠尾壳核二价金属离子转运体1和膜铁转运辅助蛋白表达的影响　　 　　　
5 吃味精不会让人变笨　　
6 缺锌儿童不宜食味精　　
7 *及谷氨酸钠联合作用对诱变红曲霉色价的影响　　 　　　
8 谷氨酸钠诱导不孕大鼠肥胖无排卵机制探讨　　 　　　
9 味精问世百年的增鲜调味品市场　　 　　　
10 谷氨酸钠诱导大鼠肥胖对下丘脑弓状核NPY、Ob—R表达的影响　　
11 *非水滴定法测定谷氨酸钠含量的不确定度评定　　 　　　
12 发展循环经济 创建资源节约型企业　　 　　　
13 巧用味精和鸡精　　 　　　
14 谷氨酸钠诱导雌性大鼠肥胖后对其生殖-内分泌的影响　　 　　　
15 过量吃味精，影响钙吸收　　
16 过量味精损视力　　
17 味精新国家标准已开始实施　　
18 以阴离子多肽为模板合成二氧化硅纳米空心球　　 　　　
19 固体发酵纳豆激酶培养基的优化　　 　　　
20 谷氨酸钠溶液514nm激光拉曼光谱受环境光影响的研究　　 　　　
21 味精国家标准实施　　
22 味精国家标准12月1日正式实施　　 　　　
23 谷氨酸钠在全合一肠外营养液中的稳定性研究　　 　　　
24 葡萄糖、谷氨酸钠对番茄红素提取率的影响研究　　 　　　
25 调味品使用不当害处多　　
26 L-谷氨酸钠和右美沙芬对锰致大鼠兴奋性神经毒性的影响　　 　　　
27 增鲜调味话鸡精　　
28 2-吡咯烷酮-5-羧酸的化学合成及其应用　　 　　　
29 电位滴定法测定鸡精中谷氨酸钠的含量　　 　　　
30 油酰谷氨酸的合成　　 　　　
31 鸡精和味精有什么区别，哪个好　　 　　　
32 高温下味精会变质吗？　　
33 走出鸡精之惑　　 　　　
34 哪些菜肴不宜放味精　　
35 使用味精注意事项　　
36 每顿饭吃多少味精才合适　　
37 幼年豚鼠视网膜兴奋毒性损伤模型的建立　　 　　　
38 3种物质对番茄果实中番茄红素合成量的影响　　 　　　
39 味精有何卫生问题？　　
40 自动电位滴定仪测定味精中谷氨酸钠的不确定度估算　　 　　　
41 三种测定味精中谷氨酸钠含量方法的比较　　 　　　
42 关于味精中谷氨酸钠含量测定方法的探讨　　 　　　
43 同型半胱氨酸与谷氨酸联合诱发孕鼠妊娠期高血压疾病的实验研究　　 　　　
44 味精用法七忌　　
45 谷氮酸发酵尾液生产有机无机复混肥料　　 　　　
46 是谁品出了“味”　　 　　　
47 中国氨基酸工业现状及发展趋势　　 　　　
48 浅谈味精自动化生产工艺　　 　　　
49 味精用法七忌　　
50 碱性成纤维细胞生长因子对谷氨酸毒性损伤豚鼠视网膜内突触小泡蛋白表达的影响　　 　　　
51 Studies on the anti -obesity effects of betaphrine in obese animal induced by monosodium -1- glutamate　　
52 环境光对谷氨酸钠溶液近红外激光拉曼光谱的影响　　 　　　
53 碱性成纤维细胞生长因子对谷氨酸毒性损伤豚鼠视网膜内生长抑素表达的影响　　 　　　
54 肉牛尿素中毒的诊治　　 　　　
55 味精中谷氨酸钠含量的示差法测定　　 　　　
56 吴蕴初发明味精并开创一条产业链　　
57 一种多功能的蓝细菌　　 　　　
58 环境光对谷氨酸钠溶液激光拉曼光谱的影响　　
59 掺杂味精中谷氨酸钠含量测定的探讨　　
60 儿童吃太多味精难长高　　
61 对《鸡精调味料》行业标准的几点探讨　　
62 激光光源条件对谷氨酸钠拉曼光谱的影响　　 　　　
63 谷氨酸钠和抗坏血酸对发芽糙米中GABA富积效果的影响　　 　　　
64 味精与鸡精谁离百姓更近　　
66 谷氨酸钠检验检疫类别之我见　　
67 褪黑素对谷氨酸钠致痫大鼠海马5-色胺水平的影响　　 　　　
68 为什么有的工厂味精成品会出现鲜度不够的现象？　　 　　　
69 味精为什么会结块？　　
70 味精的选购和假冒味精的识别　　
71 调味品中谷氨酸钠测定方法的探讨　　
72 不宜放味精的菜　　
73 LY367385对谷氨酸钠及缺糖缺氧引起的培养小鼠大脑皮层神经元损伤的保护作用　　
74 复方中草药添加剂对肉鸡肉质的影响　　
75 延髓头端腹外侧区在谷氨酸钠兴奋中央杏仁核升压效应中的作用　　
76 17β雌二醇对谷氨酸钠诱导增殖的新生大鼠大脑皮质星形胶质细胞细胞周期的影响　　
77 Effect of Electroacupuncture on Metabolism of Lipids in Rats of Obesity Induced by Sodium Glutamate （Abstract）　　
78 门冬氨酸鸟氨酸治疗肝硬化并肝性脑病及肝功能异常　　
79 加味精要适量　　
80 过量谷氨酸钠对豚鼠视网膜内突触小泡蛋白表达的影响　　
81 IL-1β参与脑内核团诱发升压反应的机制　　
82 大鼠外侧下丘脑-穹窿周围区注入谷氨酸钠及其受体阻断剂的心血管效应　　
83 氢化物发生原子吸收光谱法测定味精中铅　　
85 味精的选购与食用　　
86 仙人掌果酱生产工艺技术　　
87 谷氨酸钠对大鼠背部皮神经传入放电的影响　　
88 针刺对谷氨酸钠诱导的肥胖大鼠脂代谢及相关因素的影响　　
89 鸡精调味料中谷氨酸钠含量测量不确定度的评定　　
90 味精用法七忌　　
91 中西医结合治疗肝硬化腹水84例　　
92 多食味精可能导致失明　　
93 石菖蒲对谷氨酸钠致惊厥小鼠的作用　　
94 味精鲜美慎着吃　　
95 石菖蒲不同部位镇静抗致惊厥作用实验研究　　
96 味精被误解了　　
97 羊喂氨化饲草要防氨中毒　　
98 γ-氨基丁酸茶（Gabaron Tea）的研究现状　　
99 鸡精味精有何区别　　
100 真武汤提取物干预实验性肥胖及影响血脂代谢和机制的研究　　
101 味精用法七忌　　
103 精制末道母液水解方法的应用及效益分析　　
104 从绿茶中浸提茶氨酸　　
105 差示扫描量热法对味精中L-谷氨酸钠的分析　　
106 鸡精中谷氨酸钠含量的测定　　
107 容量滴定法测定味精中谷氨酸钠含量的研究　　
108 静滴γ-氨酪酸治疗药物中毒昏迷抽搐二例报告　　
109 京尼平甙水解物与谷氨酸钠反应生成栀子蓝色素最佳条件的研究　　
110 大鼠延髓最后区对心血管功能的调节　　
111 谷氨酸钠对钝顶螺旋藻生长及色素的影响　　
112 氯离子及呈味核苷酸钠对旋光法测定味精中谷氨酸钠的影响　　
113 太太乐：独乐乐还是众乐乐　　
114 附子对谷氨酸钠致癫痫大鼠脑电图的影响　　
115 IL-1β对谷氨酸钠致痫大鼠海马代谢型谷氨酸受体5的表达的影响　　
116 白细胞介素-1β对谷氨酸钠致痫大鼠海马Gs蛋白表达的影响　　
117 答读者问——焦谷氨酸钠是否有毒　　
118 酸碱双点电位滴定法测定味精中谷氨酸钠的含量　　
119 鸡精，怎一个鲜字了得　　
120 味精的选购常识　　
121 谷氨酸钠对幼年豚鼠视网膜神经毒性作用　　
122 味精美中有不足　　
123 味精会影响人的视力吗？　　
124 鸡精行标再惹争议　　
125 谷氨酸钠致痫大鼠海马mGluR5的表达变化　　
127 谷氨酸的N-酰化反应　　
128 HPLC法测定氟氯西林钠颗粒中谷氨酸钠的含量　　
129 谷氨酸钠对新生豚鼠耳蜗螺旋神经节的毒性损伤　　
130 *滴定法测定掺杂味精中谷氨酸钠的含量　　
131 谷氨酸的硫化锌法原子吸收光谱间接测定　　
132 中西医结合治疗肝性脑病的临床观察　　
133 谷氨酸钠致痫大鼠大脑皮质mGluR5的表达变化　　
134 鸡精分析方法再论　　
135 对L—谷氨酸钠旋光测定数据的意见　　
136 26种鸡精调味料产品比较试验综合报告　　
137 中西医结合治疗肝性脑病20例体会　　
138 雅博司治疗肝性脑病中血氨浓度疗效观察　　
139 味精吃多了也患高血压　　
140 味精引发立法之争　　
141 “味精”和「味の素」　　
142 谷氨酸钠不同用药时程对幼年豚鼠耳蜗螺旋神经节损伤的比较　　
143 EXPRESSION OF BAX AND BCL－2 IN MOUSE OFFSPRING BRAIN AFIER MATERNAL ORAL ADMINISTRATION OF MONOSODIUM GLUTAMATE　　
144 大鼠背侧海马注射谷氨酸钠对脑干相关镇痛核团SOMmRNA表达的影响　　
145 地塞米松对谷氨酸钠致痫大鼠脑电图及GABA免疫反应的影响　　
146 碱性成纤维细胞生长因子对豚鼠耳蜗螺旋神经节细胞谷氨酸钠毒性损伤的保护作用　　
147 无桔霉素红曲色素突变株FM5183对单谷氨酸钠（MSG）、组氨酸的代谢特性　　
148 谷氨酸钠对小鼠学习记忆能力及海马CA1区细胞数的影响　　
149 自发性高血压大鼠黑质内注射谷氨酸钠的心血管效应　　
151 脉冲—旋风组合气流干燥系统研究　　
153 谷氨酸钠和地塞米松对大鼠神经细胞代谢性谷氨酸受体1免疫反应性的影响　　
154 新生豚鼠谷氨酸钠内耳螺旋神经节损伤模型　　
155 谷氨酸钠精制节能设计探讨　　
156 味精母液中焦谷氨酸钠水解的试验　　
157 托吡酯对神经元损伤的保护作用　　
158 谷氨酸钠溶液中Cl^—对1Cr18Ni9Ti奥氏体不锈钢的腐蚀的探索　　
159 rAAV—hGDNF对谷氨酸钠诱导原代培养大鼠胚胎脊髓神经元损伤的保护作用　　
160 现代人当戒不良饮食习惯　　
161 三种肥胖动物模型研究概况　　
162 蓝斑复合核的呼吸兴奋效应与脑干呼吸中枢的关系　　
163 放心地食用鲜味之源　　
164 谷氨酸锌的合成最佳条件研究　　
165 味精中谷氨酸钠测定方法的探讨　　
166 西布曲明对谷氨酸钠诱导的肥胖动物模型的影响　　
167 电位滴定法测定谷氨酸钠含量方法的改进　　
168 味精及其合理使用　　
171 吸附伏安法测定N—月桂酰基谷氨酸钠的临界胶束浓度　　
172 味精有毒？无毒？科学说了算　　
173 味精鲜味的奥秘　　
174 谷氨酸钠生化过程的智能自适应预测温控系统研究　　
175 谷氨酸铜与还原糖的反应　　
176 联合国粮食与农业组织、世界卫生组织确认：味精是安全食品　　
178 谷氨酸和谷氨酸钠测定方法的比较和剖析　　
179 “鲜王”调味品中谷氨酸钠的含量测定方法探讨　　
181 谷氨酸树突处局部给药所引起的前额皮层锥体细胞爆发式放电：NM …　　
182 KN—62拮抗谷氨酸对神经细胞的兴奋毒作用　　
183 TMB—8抑制神经递质引起的单个脑细胞内游离钙的升高　　
184 L—焦谷氨酸对抗从氨酸钠诱发的大鼠皮层神经元损伤　　
185 电导滴定法测定味精中谷氨酸钠含量　　
186 精制末道母液水解试验　　
187 氨基酸的调味功能　　
188 如何消除L—谷氨酸的消旋化反应　　
189 关于焦谷氨酸钠含量测定的探讨　　
190 2—吡咯烷酮—5—羧酸钠的合成研究　　
191 脂肪酰基谷氨酸钠及复配体系浓溶液的粘度性质　　
192 电导法研究N—脂肪酰基谷氨酸钠及其复配体系的cmc　　
193 谷氨酸钠注射液的酶电极法含量测定　　
194 婴幼儿不宜多食味精　　
195 大鼠黑质内注射谷氨酸钠的心血管效应　　
196 TMB—8抑制组胺，5—羟色胺和谷氨酸引起的培养乳牛基底动脉平滑肌细 …　　
197 β—内啡肽增强谷氨酸神经毒性　　
198 延髓甩尾相关神经元参与化学性刺激大鼠外侧缰核衣发的下行易化作用　　
199 谷氨酸钠盐损毁缰核对小鼠卵巢代偿性肥大，动情周期及生育力的影响　　
200 谷氨酸钠的紫外争光光度法测定　　
201 焦谷氨酸钠含量测定及产生原因探讨　　
202 酸度计法测定谷氨酸钠含量的研究　　
203 碱性成纤维细胞生长因子对耳蜗螺旋神经节细胞谷氨酸钠 …　　
204 谷氨酸钠对小白鼠亲代和哺乳子代下丘脑室旁核和脂肪沉积的 …　　
205 大方茶降脂减肥作用的实验研究　　
206 谷氨酸钠及持续灌注停搏液心肌保护作用的实验研究　　
207 大鼠下丘脑室旁核内微量注射L—谷氨酸钠对中缝大核痛放电的影响　　
208 谷氨酸钠对胎鼠脑发育影响的实验研究　　
209 乙醇抑制谷氨酸钠介导的伏核神经元电活动的研究　　
210 长链N—酰基谷氨酸钠盐在非水介质中的CMC研究　　
211 谷氨酸钠对胎鼠脑发育影响的实验研究　　
212 含焦谷氨酸钠的味精或母液的旋光法测定的误差　　
213 加鲜味精中谷氨酸钠含量测定的探讨　　
214 脑内谷氨酸在外侧下丘脑—穹窿周围区升压反应中的作用　　
215 氯化钠和十六烷基三甲基溴化铵对脂肪酰基谷氨酸钠泡沫性能的影响　　
216 水溶性高聚物对N—脂肪酰基谷氨酸钠溶液泡沫性能的影响　　
217 谷氨酸钠刺激下丘脑弓状核区对大鼠和因浆唾液酸水平的影响　　
218 兔孤束核腹外侧区微量注射谷氨酸钠及甘氨酸对膈神经放电的影响　　
219 L—谷氨酸钠的差示扫描量热法（DSC）分析　　
220 L—谷氨酸钠对大鼠心功能的影响　　
221 三种阿片受体激动剂对突触传递的抑制作用　　
222 尼莫地平和银杏叶提取物对谷氨酸神经毒性的对抗作用：形态…　　
224 延髓腹外侧区对L—谷氨酸钠在蓝斑复合核所致呼吸效应的影响　　
225 谷氨酸钠和香兰素对鸡产蛋性能影响的研究　　
226 谷氨酸钠致使新生大鼠海马锥体细胞损伤的形态学研究　　
227 PEG对N—脂肪酰基谷氨酸钠盐起泡特性的影响　　
228 谷氨酸钠流化床吸附脱色的柱过程研究　　
229 大鼠下丘脑薄片视上核神经元的细胞内生物电记录　　
230 激光旋光法监测谷氨酸钠浓度的实验研究　　
231 末道母液的回收方法及比较　　
232 室旁核和交感神经系统介导中央杏仁核升压反应　　
233 测定味精中谷氨酸钠含量的新方法　　
234 谷氨酸钠从其水溶液中的周期结晶现象　　
235 N—脂肪酰基谷氨酸钠复配体系表面活性的研究　　
236 用微机技术在左旋谷氨酸钠在溶液中存在形式的研究　　
237 谈谈味精的功能　　
238 兴奋下丘脑弓状核神经元降低大鼠血浆唾液酸水平的作用　　
239 兔孤束核腹外侧区微量注射保氨酸钠及甘氨酸对弓状核诱发电位的影响　　
241 谷氨酸钠（味精）耐热性的TG—DTA研究　　
242 人疱疹病毒增强谷氨酸神经毒性作用　　
243 谷氨酸单钠对成年小鼠的神经毒性作用　　
244 家兔面神经后核内侧区注射谷氨酸钠和普鲁卡因对呼吸时相的影响（摘要）　　
245 大鼠旁巨细胞外侧核微量注射利多卡因，L—谷氨酸钠的呼吸，血压效应　　
246 在美国和欧洲市场地位中的MSG及其替换产品　　
247 谷氨酸盐的神经毒性及其动力学　　
248 谷氨酸钠腹腔注射对小鼠的毒性及致畸研究　　
249 大鼠中缝大核在下丘脑室旁核镇痛中的作用　　
250 氨基酸润湿剂—焦谷氨酸钠　　
251 用液碱代替纯碱中和制取谷氨酸钠的探讨　　
252 味精末道母液直接回收谷氨酸钠新工艺技术—碱催化水解法中试报导　　
253 发酵法生产L—谷氨酸或谷氨酸钠　　
254 味精末道母液直接回收L—谷氨酸钠新工艺技术—碱催化水解法　　
255 谷氨酸钠热分解过程的研究　　
256 花粉对谷氨酸钠所致小鼠肥胖的预防作用　　
257 杏仁核内微量注射谷氨酸钠及利多卡因对...　　
258 第三脑室注射微量TRH 谷氨酸对家兔室旁核单位放电的影响　　
259 水貂日粮中的谷氨酸钠　　
260 酸度计法测定味精含量方法的修订　　
261 最后区内微量注入谷氨酸钠引起加压反应的中枢机制　　
262 吴蕴初首创“天厨味精”　　
263 下丘脑弓状核损毁对大鼠某些组织Se—GSH—Px活性和LPO水平的影响　　
264 泽泻对谷氨酸钠肥胖大鼠的影响　　
266 焦谷氨酸钠的应用　　
267 蓝斑复合核区注射L—谷氨酸钠对呼吸的影响　　
268 电及谷氨酸钠刺激兔杏仁中央核中心区对呼吸的调制效应　　
269 谷氨酸钠兴奋室旁核引起的升压效应及其与蓝斑...　　
270 电和L—谷氨酸钠刺激兔中缝隐核对膈神经放电的影响　　
271 NRO内微量注射谷氨酸钠，甘氨酸和利多卡因的呼吸效应　　
272 用液碱代替纯碱中和制取谷氨酸钠的研究　　
273 谷氨酸钠反复注射对家兔体温的影响　　
274 用液碱代替纯碱中和制取谷氨酸钠　　
275 大鼠蓝斑内注入谷氨酸钠的心血管效应　　
276 谷氨酸钠交感神经与动脉注射治疗血栓闭塞性脉管炎的保肢疗法　　
277 谷氨酸钠免疫抑制效应的研究　　
278 谷氨酸钠抗二氧化矽细胞毒作用　　
280 谷氨酸钠对家兔体温的影响及其机制的研究　　
281 谷氨酸钠对大鼠办粘膜细胞的保护作用　　
282 几种递质阻断剂对延髓最后区谷氨酸钠呼吸效应的影响　　
283 电子化学刺激兔三叉神经脊束核不同平面对呼吸功能的影响　　
284 谷氨酸钠对大鼠实验性矽肺肺冲洗液中巨噬...　　
285 谷氨酸钠兴奋尾侧导水管周围灰质腹外侧部的升压反应及其在脑干内...　　
286 初生期大鼠注射谷氨酸钠成年后其免疫功能的变化
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