1 刺槐豆胶对冰淇淋品质的影响　　 　　　
2 黄原胶和槐豆胶提高维生素C稳定性研究　　 　　　
3 沙蒿胶提高冷冻面团抗冻性及其抗冻机理的探讨　　 　　　
4 槐树种子的综合利用　　
5 稳定剂对软冰淇淋品质的影响　　
6 双层包埋剂包埋乳酸菌　　
7 利用双层包埋剂包埋乳酸菌　　
8 乳酸菌双层包埋技术及包埋菌生物活性的研究　　
9 槐豆胶与黄原胶复配胶的流变性研究　　
10 今年刺槐豆胶为什么涨价了？　　
11 植物胶的特性及在食品工业中的应用　　
12 魔芋胶的复配研究　　
13 减少油炸产品油脂吸收的可食外膜性能比较　　
14 亲水胶体对含酒精O／W（水包油）乳状液稳定性的影响　　
15 槐豆胶与黄原胶的协效性研究　　
16 刺槐豆胶的流变性研究　　
17 槐豆胶热水溶和冷水溶部分流变性的比较研究　　
18 槐豆胶及与黄原胶复配胶耐盐稳定性研究　　
19 卡拉胶与槐豆胶协同相互作用及其凝胶化　　
20 黄原胶与槐豆胶协同相互作用及其凝胶化的研究　　
21 国外多糖胶质的发展趋势　　
22 食品级槐豆胶的加工工艺及漂白研究　　
23 槐豆胶的急性毒性试验及槐豆胶与长角豆胶，瓜胶流变…　　
24 槐豆胶的流变性及与黄原胶的协效性研究　　
25 槐豆胶单糖组分分析　
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