豆腐工艺技术 豆腐技术配方
1 海带豆腐加工工艺技术
2 豆腐保质期研究进展
3 豆腐果苷在大鼠体内的药动学研究
4 豆腐果苷抗抑郁作用的初步研究
5 吃豆腐太多会影响老人记忆力
6 提取豆腐柴叶果胶的动力学研究
7 奶豆腐生产工艺参数优化研究
8 豆腐果苷研究进展
9 方便豆腐脑粉品质改善研究
10 研究称臭豆腐营养胜于奶酪
11 彩色豆腐的开发研究
12 吃豆腐太多会影响老人记忆
13 豆腐果甙提取纯化工艺技术
14 鱼豆腐机 帮助“小粉刷匠”梦想成真
15 绵阳市副市长：北川中学“豆腐渣”？“自己也正在研究”
16 豆腐生产质量控制与保鲜研究
17 徽州豆腐
18 姜汁鱼肉水豆腐加工工艺的研究
19 牛奶喝得越多不一定越有益
20 LC—MS法测定豆腐果苷及其药动学研究
21 蒙古族奶皮子和奶豆腐的工艺技术及营养价值分析
22 扬州豆腐干风味制品核辐照综合保质技术配方
23 港大研究发现有效预防心血管病的新办法
24 恭子蛋糕研究室豆腐拉米苏
25 发酵型豆腐柴叶汁胶冻加工工艺的研究
26 豆腐挥发性风味成分的研究
27 花生胡萝卜内酯豆腐工艺的研究
28 大批量小样品豆腐与豆乳得率的定量分析技术配方
29 复方黄毛豆腐柴搽剂抗软组织损伤及抗炎止痛的实验研究
30 以豆腐柴叶为原料提取果胶工艺技术
31 豆腐果苷抗抑郁作用研究
32 蒙古族传统乳制品奶皮子和奶豆腐的工艺技术及营养价值分析
33 复方黄毛豆腐柴搽剂免疫增强的实验研究
34 非发酵臭豆腐挥发性风味物质的研究
35 豆腐生产过程中微量元素硒分布特性研究
36 复方黄毛豆腐柴搽剂抗炎实验研究
37 发芽大豆及其豆腐制品的抗氧化性研究
38 黄毛豆腐柴的生药学研究
39 从豆腐柴中提取果胶的工艺技术
40 米豆腐复合新配方的研究
41 豆腐生产研究进展
42 海藻糖在豆腐生产中的应用研究
43 豆腐柴研究进展
44 豆腐生产中不同制浆工艺技术
45 花生豆腐品质及其出品率影响因素研究
46 高野豆腐等对大白鼠中二噁英类的排泄作用研究
47 酸性电解水对成品豆腐的杀菌效果及品质影响研究
48 富硒豆腐生产过程中硒分布特性及废水综合利用研究
49 奶皮子和奶豆腐的制作工艺及营养价值的研究
50 豆腐用复合凝固剂的研究
51 全子叶生物活性豆腐凝胶特性的研究
52 豆腐凝胶形成影响因素的研究进展
53 豆腐果的研究进展
54 豆腐渣饲喂泌乳母羊对羔羊增重效果的研究
55 三维打印技术制备豆腐果苷零级控释片研究
56 豆腐柴离体培养技术的初步研究
57 豆腐果素缓释微丸的研究．Ⅱ．在大鼠胃肠道的吸收
58 豆腐渣改性及可降解复合材料的制备研究
59 豆腐黄浆水中补加乙醇和葡萄糖发酵虾青素的研究
60 根霉发酵豆腐乳蛋白酶活性动态变化研究
61 胆固醇高多吃冻豆腐
62 鱼豆腐 营养与美味兼得
63 豆腐柴扦插生根条件的初步研究
64 “菠菜豆腐”钙吸收率的体外模拟实验研究
65 豆腐果素缓释微丸包衣工艺的研究
66 冻豆腐能降低胆固醇
67 冻豆腐能降低胆固醇
68 豆腐保健
69 *比色法测定豆腐柴叶果胶含量的研究
70 几种菜汁花色豆腐的制作研究
71 发酵布丁豆腐生产工艺的研究
72 豆腐果苷片抗炎镇痛作用研究
73 豆腐复合凝固剂的研究
74 从“豆腐块”到“千字文”
75 风味快餐豆腐的制作
76 环境工程学
77 巧食豆渣营养美味
78 预防早老性痴呆葡萄酒、臭豆腐是双宝
79 微生物转谷氨酰胺酶促豆腐质构性质研究
80 中年女性，打造肌肉美是关键
81 鱼和豆腐一起吃最补钙
82 苦菜汁内酯豆腐制作工艺的研究
83 豆腐、老陕、狗，走尽天下有（上）
84 大豆花生豆腐的研究
85 豆腐凝固剂的研究进展
86 豆腐果苷口腔崩解片的制备
87 豆腐柴非试管快繁技术配方
88 豆腐废水廉价培养制备微生物絮凝剂的研究
89 即食豆腐脑中盐类凝固剂包埋的研究
90 石膏豆腐免压榨工艺技术配方
91 魔芋豆腐对红眼病的治疗效果研究
92 水豆腐保鲜技术的研究讲展
93 水产专家答疑“吃鱼头”
94 “糟粕”食品也抗癌
95 食疗小窍门豆腐渣的食疗
96 芦荟豆腐保健食品的研究
97 树脂吸附法豆腐柴叶果胶提取液脱色的研究——（Ⅱ）动态法脱色的适宜条件
98 豆腐柴中有效成分复合分离提取研究
99 树脂吸附法豆腐柴叶果胶提取液脱色的研究（□）D3520树脂对色素的吸附性能
100 鱼肉豆腐加工技术配方
101 适合宝庆丸子工业化生产的豆腐生产工艺技术
102 谁来关注传统食品安全
103 新型豆腐保鲜技术的研究
104 十六种食品致癌性大于“苏丹红”
105 豆腐废水发酵生产白地霉的研究
106 英研究人员称豆腐将成为外科修复材料新宠
107 两万元开家豆腐连锁店
109 芦荟豆腐工艺技术
110 超滤处理豆腐废水阻力的研究
111 豆腐渣代替豆粕酿造酱油的研究
112 豆粕内酯豆腐生产工艺的研究
113 干豆腐渣替代豆粕对肥育牛的饲喂效果研究
114 加热温度与豆腐脑品质之间的关系研究
117 五花八门的纸
118 青方腐乳加工工艺技术
119 方便豆腐粉生产工艺技术
120 天然食品保鲜防腐剂Nisin在豆腐保鲜上的应用研究
121 海带豆腐的研制
122 豆腐保鲜技术的研究
123 大豆加工品质的资源筛选和遗传改良的研究Ⅱ．豆腐、酱油、毛豆大豆加工原料的筛选
124 豆腐酸浆中高产蛋白的白地霉发酵条件的研究
125 加热温度与豆腐脑品质之间的关系研究
126 臭豆腐菌种分离鉴定与酿造工艺技术
127 大豆腐乳加工工艺的研究
128 牛奶豆腐制作工艺的研究
129 无渣豆腐工艺技术
130 大豆品种品质性状与豆腐产量的相关性研究
131 从豆腐柴中提取果胶的研究
132 豆腐柴果胶的喷雾干燥工艺条件研究
133 食醋制作豆腐生产工艺技术配方
134 牛奶豆腐制作工艺的研究
135 食醋制作豆腐生产工艺技术配方
136 桑汁营养保健豆腐的工艺技术
137 豆腐柴叶果胶的提取工艺条件研究
138 豆腐中大豆异黄酮保留的实验研究
139 内酯豆腐保水性能的研究
140 大豆豆腐性状的遗传育种研究进展
141 大蒜素酒精提取液在白豆腐片等豆制品保鲜中的应用研究
142 豆腐渣资源在近临界水中的分解动力学实验研究
143 3．5—二*水杨酸比色法测定豆腐柴中糖类物质研究
144 什么是“豆腐渣”？什么是“学风败坏”？——评《学术研究的豆腐渣工程》
145 姜汁水豆腐加工工艺技术
146 豆腐柴根提取物抗炎作用的实验研究
147 用蔬菜汁生产豆腐的工艺技术
148 果蔬粒豆腐与传统豆腐比较研究
149 苦荞豆腐加工工艺及其凝固剂的研究
150 脆豆腐老浆液点浆机理的研究
151 胡萝卜豆腐工艺及其凝固剂研究
152 纤维素酶降解大豆细胞壁生产豆腐的研究
153 黄毛豆腐柴化学成分、药理研究及临床应用进展
154 复合凝固剂组分对豆腐品质影响的研究
155 豆腐废水提取水溶性多糖的研究
156 魔芋豆腐凝固条件的研究
157 豆腐废水多糖功能性质研究及其开发
158 茶豆腐的研究
159 从豆腐柴叶中提取果胶的工艺技术
160 影响即冲豆腐脑形成的因素研究
161 何谓天？何谓苍天？--对陈Yong明《学术研究的豆腐渣工程》的回应之二
162 孟子以及儒家的“事天”说－－评《学术研究的豆腐渣工程》
163 “豆腐渣说”及其相关问题——总评《学术研究的豆腐渣工程……》
164 小球藻豆腐的研究
165 豆腐加工过程中微生物污染控制研究
166 学术研究的豆腐渣工程——读《中国儒教史》上卷有感
167 彩色保健豆腐凝固剂工艺技术配方
168 豆腐柴及其开发利用初步研究
169 豆腐柴叶胶质胶凝特性的研究
170 茶豆腐的研究
171 黄毛豆腐柴茎提取物改善微循环、保护坐骨神经和软组织损伤的实验研究
172 小球藻豆腐的研究
173 豆腐黄浆水综合利用的研究
174 五香干豆腐辐照杀菌加工工艺技术初报
175 臭豆腐保鲜技术的研究
176 豆粕豆腐复制工艺及品质改进试验研究
178 大豆豆腐产量微样品分析及其应用研究
179 豆腐厂4号住宅楼（高层建筑）的基础测试研究
180 一种豆腐凝固剂酸汤中乳酸菌的分离及其生物学特性的研究
181 豆腐渣中提取水不溶性膳食纤维的研究
182 新型豆腐复合凝固剂的研究
183 豆腐柴叶蛋白营养及安全性研究
184 常温保藏即食豆腐花生产工艺技术
185 胡萝卜豆腐研究
186 我国古代的豆腐及豆腐制品加工研究
187 两款药汁豆腐的工艺技术
188 速酿豆腐乳的开发研究
189 豆腐乳生产新工艺的研究
190 茶汁豆腐的工艺技术
191 豆腐乳降胆固醇作用的研究
192 模拟溶液法对豆腐凝固机理的研究
193 模拟溶液法对豆腐凝固机理的研究
194 以豆腐渣，小玉，玉米为原料生产液态面包酵母的实验研究
195 天然食品防腐剂——竹叶的研究Ⅲ.肉，豆腐及肉汁的防腐试验
196 蔬菜营养豆腐试制与生产的工艺技术报告
197 豆腐渣中膳食纤维测定方法的研究
198 测定豆腐产量微量方法的研究
199 传统豆腐衣的品质及量化研究
200 豆腐渣中膳食纤维测定方法之研究
201 家蚕豆腐渣人工饲料及五龄期饲育研究
202 花生饼生产豆腐的工艺技术
203 葡萄糖酸内酯豆腐的研究
204 不同大豆品种籽粒及其豆腐中蛋白质组分的研究
205 不同大豆品种豆腐产量的研究
206 褐藻营养豆腐的研究
207 用豆腐渣生产保健食品的研究
208 关于含豆腐渣人工饲料育茧丝黄化的研究
209 利用豆粕制豆腐的研究
210 内酯豆腐卫生品质（尤指保质期）的HACCP研究
211 大豆地方品种豆腐产量与有关加工性状遗传变异的初步研究
212 营养保健豆腐的研究
213 以豆腐渣为原料生产维酶素的研究
214 盒装纤维素—硒豆腐制作工艺的研究
215 豆腐渣提取多糖的研究
216 豆腐凝固机理的研究
217 新型豆腐的研究
218 磷酸钙盐作豆腐凝固剂的研究
219 日本豆腐乳的研究和发展
220 从豆腐柴叶提取果胶的研究
221 菜汁点豆腐的研究
222 锌豆腐凝固剂的研究
223 猪对酱油渣和豆腐渣消化率的研究
224 豆腐柴叶制取低甲氧基果胶工艺条件研究
225 豆腐凝固过程的研究进展
226 豆腐渣固体发酵生产蛋白饲料的研究
227 豆腐工艺与设备研究的体会
228 大豆品种IISA5端球蛋白与豆腐加工特性的研究
229 菜汁点豆腐的研究
230 利用脱脂花生饼粕生产豆腐的研究
231 石山豆腐柴化学成分的研究
232 黄毛豆腐柴茎皮*部分的化学成分研究
233 黑龙江省大豆品种球蛋含量比较及其豆腐产品的研究初报
235 黄毛豆腐柴茎皮酯溶性化学成分研究
订购☏15542181913 ，豆腐工艺技术 豆腐技术配方 ，豆腐工艺技术 豆腐技术配方
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2 豆腐保质期研究进展
3 豆腐果苷在大鼠体内的药动学研究
4 豆腐果苷抗抑郁作用的初步研究
5 吃豆腐太多会影响老人记忆力
6 提取豆腐柴叶果胶的动力学研究
7 奶豆腐生产工艺参数优化研究
8 豆腐果苷研究进展
9 方便豆腐脑粉品质改善研究
10 研究称臭豆腐营养胜于奶酪
11 彩色豆腐的开发研究
12 吃豆腐太多会影响老人记忆
13 豆腐果甙提取纯化工艺技术
14 鱼豆腐机 帮助“小粉刷匠”梦想成真
15 绵阳市副市长：北川中学“豆腐渣”？“自己也正在研究”
16 豆腐生产质量控制与保鲜研究
17 徽州豆腐
18 姜汁鱼肉水豆腐加工工艺的研究
19 牛奶喝得越多不一定越有益
20 LC—MS法测定豆腐果苷及其药动学研究
21 蒙古族奶皮子和奶豆腐的工艺技术及营养价值分析
22 扬州豆腐干风味制品核辐照综合保质技术配方
23 港大研究发现有效预防心血管病的新办法
24 恭子蛋糕研究室豆腐拉米苏
25 发酵型豆腐柴叶汁胶冻加工工艺的研究
26 豆腐挥发性风味成分的研究
27 花生胡萝卜内酯豆腐工艺的研究
28 大批量小样品豆腐与豆乳得率的定量分析技术配方
29 复方黄毛豆腐柴搽剂抗软组织损伤及抗炎止痛的实验研究
30 以豆腐柴叶为原料提取果胶工艺技术
31 豆腐果苷抗抑郁作用研究
32 蒙古族传统乳制品奶皮子和奶豆腐的工艺技术及营养价值分析
33 复方黄毛豆腐柴搽剂免疫增强的实验研究
34 非发酵臭豆腐挥发性风味物质的研究
35 豆腐生产过程中微量元素硒分布特性研究
36 复方黄毛豆腐柴搽剂抗炎实验研究
37 发芽大豆及其豆腐制品的抗氧化性研究
38 黄毛豆腐柴的生药学研究
39 从豆腐柴中提取果胶的工艺技术
40 米豆腐复合新配方的研究
41 豆腐生产研究进展
42 海藻糖在豆腐生产中的应用研究
43 豆腐柴研究进展
44 豆腐生产中不同制浆工艺技术
45 花生豆腐品质及其出品率影响因素研究
46 高野豆腐等对大白鼠中二噁英类的排泄作用研究
47 酸性电解水对成品豆腐的杀菌效果及品质影响研究
48 富硒豆腐生产过程中硒分布特性及废水综合利用研究
49 奶皮子和奶豆腐的制作工艺及营养价值的研究
50 豆腐用复合凝固剂的研究
51 全子叶生物活性豆腐凝胶特性的研究
52 豆腐凝胶形成影响因素的研究进展
53 豆腐果的研究进展
54 豆腐渣饲喂泌乳母羊对羔羊增重效果的研究
55 三维打印技术制备豆腐果苷零级控释片研究
56 豆腐柴离体培养技术的初步研究
57 豆腐果素缓释微丸的研究．Ⅱ．在大鼠胃肠道的吸收
58 豆腐渣改性及可降解复合材料的制备研究
59 豆腐黄浆水中补加乙醇和葡萄糖发酵虾青素的研究
60 根霉发酵豆腐乳蛋白酶活性动态变化研究
61 胆固醇高多吃冻豆腐
62 鱼豆腐 营养与美味兼得
63 豆腐柴扦插生根条件的初步研究
64 “菠菜豆腐”钙吸收率的体外模拟实验研究
65 豆腐果素缓释微丸包衣工艺的研究
66 冻豆腐能降低胆固醇
67 冻豆腐能降低胆固醇
68 豆腐保健
69 *比色法测定豆腐柴叶果胶含量的研究
70 几种菜汁花色豆腐的制作研究
71 发酵布丁豆腐生产工艺的研究
72 豆腐果苷片抗炎镇痛作用研究
73 豆腐复合凝固剂的研究
74 从“豆腐块”到“千字文”
75 风味快餐豆腐的制作
76 环境工程学
77 巧食豆渣营养美味
78 预防早老性痴呆葡萄酒、臭豆腐是双宝
79 微生物转谷氨酰胺酶促豆腐质构性质研究
80 中年女性，打造肌肉美是关键
81 鱼和豆腐一起吃最补钙
82 苦菜汁内酯豆腐制作工艺的研究
83 豆腐、老陕、狗，走尽天下有（上）
84 大豆花生豆腐的研究
85 豆腐凝固剂的研究进展
86 豆腐果苷口腔崩解片的制备
87 豆腐柴非试管快繁技术配方
88 豆腐废水廉价培养制备微生物絮凝剂的研究
89 即食豆腐脑中盐类凝固剂包埋的研究
90 石膏豆腐免压榨工艺技术配方
91 魔芋豆腐对红眼病的治疗效果研究
92 水豆腐保鲜技术的研究讲展
93 水产专家答疑“吃鱼头”
94 “糟粕”食品也抗癌
95 食疗小窍门豆腐渣的食疗
96 芦荟豆腐保健食品的研究
97 树脂吸附法豆腐柴叶果胶提取液脱色的研究——（Ⅱ）动态法脱色的适宜条件
98 豆腐柴中有效成分复合分离提取研究
99 树脂吸附法豆腐柴叶果胶提取液脱色的研究（□）D3520树脂对色素的吸附性能
100 鱼肉豆腐加工技术配方
101 适合宝庆丸子工业化生产的豆腐生产工艺技术
102 谁来关注传统食品安全
103 新型豆腐保鲜技术的研究
104 十六种食品致癌性大于“苏丹红”
105 豆腐废水发酵生产白地霉的研究
106 英研究人员称豆腐将成为外科修复材料新宠
107 两万元开家豆腐连锁店
109 芦荟豆腐工艺技术
110 超滤处理豆腐废水阻力的研究
111 豆腐渣代替豆粕酿造酱油的研究
112 豆粕内酯豆腐生产工艺的研究
113 干豆腐渣替代豆粕对肥育牛的饲喂效果研究
114 加热温度与豆腐脑品质之间的关系研究
117 五花八门的纸
118 青方腐乳加工工艺技术
119 方便豆腐粉生产工艺技术
120 天然食品保鲜防腐剂Nisin在豆腐保鲜上的应用研究
121 海带豆腐的研制
122 豆腐保鲜技术的研究
123 大豆加工品质的资源筛选和遗传改良的研究Ⅱ．豆腐、酱油、毛豆大豆加工原料的筛选
124 豆腐酸浆中高产蛋白的白地霉发酵条件的研究
125 加热温度与豆腐脑品质之间的关系研究
126 臭豆腐菌种分离鉴定与酿造工艺技术
127 大豆腐乳加工工艺的研究
128 牛奶豆腐制作工艺的研究
129 无渣豆腐工艺技术
130 大豆品种品质性状与豆腐产量的相关性研究
131 从豆腐柴中提取果胶的研究
132 豆腐柴果胶的喷雾干燥工艺条件研究
133 食醋制作豆腐生产工艺技术配方
134 牛奶豆腐制作工艺的研究
135 食醋制作豆腐生产工艺技术配方
136 桑汁营养保健豆腐的工艺技术
137 豆腐柴叶果胶的提取工艺条件研究
138 豆腐中大豆异黄酮保留的实验研究
139 内酯豆腐保水性能的研究
140 大豆豆腐性状的遗传育种研究进展
141 大蒜素酒精提取液在白豆腐片等豆制品保鲜中的应用研究
142 豆腐渣资源在近临界水中的分解动力学实验研究
143 3．5—二*水杨酸比色法测定豆腐柴中糖类物质研究
144 什么是“豆腐渣”？什么是“学风败坏”？——评《学术研究的豆腐渣工程》
145 姜汁水豆腐加工工艺技术
146 豆腐柴根提取物抗炎作用的实验研究
147 用蔬菜汁生产豆腐的工艺技术
148 果蔬粒豆腐与传统豆腐比较研究
149 苦荞豆腐加工工艺及其凝固剂的研究
150 脆豆腐老浆液点浆机理的研究
151 胡萝卜豆腐工艺及其凝固剂研究
152 纤维素酶降解大豆细胞壁生产豆腐的研究
153 黄毛豆腐柴化学成分、药理研究及临床应用进展
154 复合凝固剂组分对豆腐品质影响的研究
155 豆腐废水提取水溶性多糖的研究
156 魔芋豆腐凝固条件的研究
157 豆腐废水多糖功能性质研究及其开发
158 茶豆腐的研究
159 从豆腐柴叶中提取果胶的工艺技术
160 影响即冲豆腐脑形成的因素研究
161 何谓天？何谓苍天？--对陈Yong明《学术研究的豆腐渣工程》的回应之二
162 孟子以及儒家的“事天”说－－评《学术研究的豆腐渣工程》
163 “豆腐渣说”及其相关问题——总评《学术研究的豆腐渣工程……》
164 小球藻豆腐的研究
165 豆腐加工过程中微生物污染控制研究
166 学术研究的豆腐渣工程——读《中国儒教史》上卷有感
167 彩色保健豆腐凝固剂工艺技术配方
168 豆腐柴及其开发利用初步研究
169 豆腐柴叶胶质胶凝特性的研究
170 茶豆腐的研究
171 黄毛豆腐柴茎提取物改善微循环、保护坐骨神经和软组织损伤的实验研究
172 小球藻豆腐的研究
173 豆腐黄浆水综合利用的研究
174 五香干豆腐辐照杀菌加工工艺技术初报
175 臭豆腐保鲜技术的研究
176 豆粕豆腐复制工艺及品质改进试验研究
178 大豆豆腐产量微样品分析及其应用研究
179 豆腐厂4号住宅楼（高层建筑）的基础测试研究
180 一种豆腐凝固剂酸汤中乳酸菌的分离及其生物学特性的研究
181 豆腐渣中提取水不溶性膳食纤维的研究
182 新型豆腐复合凝固剂的研究
183 豆腐柴叶蛋白营养及安全性研究
184 常温保藏即食豆腐花生产工艺技术
185 胡萝卜豆腐研究
186 我国古代的豆腐及豆腐制品加工研究
187 两款药汁豆腐的工艺技术
188 速酿豆腐乳的开发研究
189 豆腐乳生产新工艺的研究
190 茶汁豆腐的工艺技术
191 豆腐乳降胆固醇作用的研究
192 模拟溶液法对豆腐凝固机理的研究
193 模拟溶液法对豆腐凝固机理的研究
194 以豆腐渣，小玉，玉米为原料生产液态面包酵母的实验研究
195 天然食品防腐剂——竹叶的研究Ⅲ.肉，豆腐及肉汁的防腐试验
196 蔬菜营养豆腐试制与生产的工艺技术报告
197 豆腐渣中膳食纤维测定方法的研究
198 测定豆腐产量微量方法的研究
199 传统豆腐衣的品质及量化研究
200 豆腐渣中膳食纤维测定方法之研究
201 家蚕豆腐渣人工饲料及五龄期饲育研究
202 花生饼生产豆腐的工艺技术
203 葡萄糖酸内酯豆腐的研究
204 不同大豆品种籽粒及其豆腐中蛋白质组分的研究
205 不同大豆品种豆腐产量的研究
206 褐藻营养豆腐的研究
207 用豆腐渣生产保健食品的研究
208 关于含豆腐渣人工饲料育茧丝黄化的研究
209 利用豆粕制豆腐的研究
210 内酯豆腐卫生品质（尤指保质期）的HACCP研究
211 大豆地方品种豆腐产量与有关加工性状遗传变异的初步研究
212 营养保健豆腐的研究
213 以豆腐渣为原料生产维酶素的研究
214 盒装纤维素—硒豆腐制作工艺的研究
215 豆腐渣提取多糖的研究
216 豆腐凝固机理的研究
217 新型豆腐的研究
218 磷酸钙盐作豆腐凝固剂的研究
219 日本豆腐乳的研究和发展
220 从豆腐柴叶提取果胶的研究
221 菜汁点豆腐的研究
222 锌豆腐凝固剂的研究
223 猪对酱油渣和豆腐渣消化率的研究
224 豆腐柴叶制取低甲氧基果胶工艺条件研究
225 豆腐凝固过程的研究进展
226 豆腐渣固体发酵生产蛋白饲料的研究
227 豆腐工艺与设备研究的体会
228 大豆品种IISA5端球蛋白与豆腐加工特性的研究
229 菜汁点豆腐的研究
230 利用脱脂花生饼粕生产豆腐的研究
231 石山豆腐柴化学成分的研究
232 黄毛豆腐柴茎皮*部分的化学成分研究
233 黑龙江省大豆品种球蛋含量比较及其豆腐产品的研究初报
235 黄毛豆腐柴茎皮酯溶性化学成分研究
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