香肠技术配方 香肠工艺技术
1 智能搜索：梦想照进现实
2 香肠乳杆菌增殖培养基及培养条件的优化研究
3 葡萄皮在低温香肠中的应用研究
4 复合无硝腌制剂在乳化香肠中的应用效果研究
5 发酵香肠安全性的研究
6 添加果蔬对西式香肠感官和质构特性的影响研究
7 短乳杆菌发酵香肠脂肪氧化的研究
8 大豆膳食纤维香肠的研究
9 复合型中式发酵香肠的研究
10 发酵香肠的研究现状及展望
11 利用乳酸菌发酵生产低硝牛肉香肠的研究
12 牦牛肉发酵香肠制品关键技术配方
13 混合乳酸菌发酵生产中式香肠的研究
14 发酵香肠发酵剂的研究
15 兔肉发酵香肠菌种配比及发酵条件的研究
16 斩拌终温对乳化型香肠品质影响的研究
17 菇味兔肉香肠加工技术配方
18 清真发酵牛肉香肠生产工艺的研究
19 发酵香肠工艺及理化性质变化研究
20 芹菜营养保健香肠的开发研究
21 清真发酵牛肉香肠生产工艺的研究
22 清真发酵牛肉香肠生产工艺的研究
23 德国科学家研发出超低脂肪香肠
24 德国科学家研发出超低脂肪香肠
25 不同亚*盐添加量的低温蒸煮香肠的风味研究
26 发酵香肠的研究进展
27 德国科学家研发出超低脂肪香肠
28 德科学家研发出超低脂肪香肠
29 德国科学家研发出超低脂肪香肠
30 乳酸菌发酵羊肉香肠最佳工艺条件的研究
31 不同发酵剂发酵香肠中微生物变化和理化变化的研究
32 变性淀粉在熏煮香肠中的应用效果研究
33 发酵干香肠生产过程中的理化变化研究
34 自然发酵中式香肠加工成熟过程中乳酸菌菌群研究
35 不同肥瘦比对储存期间香肠油脂氧化程度的影响研究
36 发酵香肠中微生物和理化变化的研究
37 以植物乳杆菌和戊糖片球菌为发酵剂的发酵香肠工艺技术
38 牛蒡发酵香肠最佳工艺参数的研究
39 矩形断裂石香肠矿物成分体积分数与其流变学意义研究——以湖北铁山为例
40 牛肉发酵香肠成熟过程中菌相变化的研究
41 百里香提取物在中式香肠中的抗菌及抗氧化性能的研究
42 发酵香肠发酵剂的研究进展
43 真空包装香肠保质期的研究
44 发酵香肠理化特性和感官质量相关性研究
45 蛋黄粉在香肠中的发色应用研究
46 香肠自然风干过程中微生物和部分理化性质变化的研究
47 香肠发酵剂的研究进展
48 牛肉发酵香肠成熟过程中菌相变化的研究
49 Dot-ELISA检查香肠中沙门氏菌的研究
50 牛肉发酵香肠成熟过程中菌相变化的研究
51 发酵香肠安全性的研究进展
52 黎巴嫩大香肠辅料配方优化研究
53 红鱼重组香肠的加工工艺技术
54 发酵金针菇香肠的研究
55 发酵香肠在发酵过程中微生物变化的研究
56 发酵香肠中生物胺的研究进展
57 几种添加物复配阻断香肠中亚硝胺生成的效果研究
58 羊肉发酵香肠微生物特性和理化特性研究
59 应用微生物发酵剂和酶制剂加工中式香肠的研究
60 发酵香肠发酵特性的研究
61 Vc对降低香肠亚*残留量的研究
62 发酵香肠发酵剂菌种筛选的研究
63 低温熏煮香肠的贮藏特性研究
64 连翘在中式香肠中抗菌及抗氧化性能的研究
65 发酵香肠及其产品开发的研究现状
66 发酵香菇香肠理化参数变化及对贮藏影响的研究
67 中式快速发酵香肠最佳工艺参数研究
68 发酵香肠风味物质研究现状
69 发酵香肠的研究现状及发展趋势
70 牛肉发酵香肠的研究
71 发酵香菇香肠理化特性变化研究
72 新型复合乳化剂及其在肉制品中的应用特性研究
73 中式快速发酵香肠最佳工艺参数研究
74 中式快速发酵香肠最佳工艺参数的研究
75 复配型防腐剂延长巴氏杀菌鸡肉香肠货架期的研究
76 香肠发酵剂及其研究进展
77 美国猪肉价格坚挺
78 乳酸菌在发酵香肠中的研究现状
79 混合菌种干法发酵生产中式香肠及产品品质研究
80 微生物酶与肉组织酶对干发酵香肠中游离氨基酸的影响
81 香肠加工过程中危害分析和关键控制点确定的应用研究
82 俄研制成功可吸水杀菌的食品包装袋
83 如皋香肠优质安全制品的研究
84 羊肉发酵香肠的工艺技术
85 发酵香肠中的微生物发酵剂的研究发展
86 发酵香肠的生产与研究
87 新型低脂香肠的研究与开发
88 羊肉发酵香肠生产工艺的研究
89 羊肉发酵香肠的理化性质的研究
90 发酵香肠及其生产工艺的研究进展
91 熏煮香肠保鲜剂配比的优选研究
92 国内外香肠发酵的研究现状
93 壳寡糖和nisin对熏煮香肠中腐败菌的抑制作用研究
94 大蒜对干发酵香肠中肠道菌的抑制作用研究
95 动植物蛋白复合香肠的开发研究
96 红枣芦荟营养保健香肠的开发研究
97 迷你萨拉米香肠栅栏效应及其加工控制研究
98 竹叶抗氧化物在中式香肠中的应用研究
99 发酵香肠成熟过程中理化性质变化研究
100 南瓜营养保健香肠的开发研究
101 熏煮香肠质构的感官评定与机械测定之间的相关分析研究
102 蔬菜香肠生产工艺的研究
103 蔬菜的添加量对蔬菜香肠品质的影响研究
104 湖北铁山鱼嘴状石香肠构造形成过程研究
105 香肠发酵过程中理化特性的研究
106 蔬菜的添加量对蔬菜香肠品质的影响研究
107 复合乳化剂对香肠制品的保油效果研究
108 适合于发酵香肠的发酵剂的研究及展望
109 发酵香菇香肠生产工艺技术
110 牛肉发酵香肠的研究
111 中式口味发酵香肠的开发研究
112 复合乳化剂对香肠制品的保油效果研究
113 石香肠构造研究综述
114 复合乳化剂对香肠制品的保油效果研究
115 茶多酚对香肠抗氧化作用的研究
116 发酵香肠工艺技术
117 香肠式真空塑包玉米青贮技术配方
118 乳酸菌发酵香肠中风味物质变化的研究
119 香菇风味肠的研制
120 不同类型发酵香肠产品特性及其栅栏效应的比较研究
121 红曲色素及有机富硒粉对香肠的感官质量和补硒效果研究
122 石香肠构造研究进展
123 果子狸肉香肠的加工试验研究
124 用发酵剂改良的风干香肠微生物特性的研究
125 鱼肉 羊肉 猪肉复合香肠的开发研究
126 基于透射电镜的香肠构造变计研究
127 乳酸菌在发酵香肠中的应用研究
128 湖北铁山与北京西山复合石香肠的初步研究
129 用发酵剂改良风干香肠及其理化特性的研究
130 果蔬复合香肠的开发研究
131 中式香肠（腊肠）、香肚卫生标准的研究
132 乳酸菌和酵母共发酵鸡肉香肠加工技术的研究
133 缩短干发酵香肠成熟时间的研究进展
134 延长广式香肠货架期的研究
135 发酵香肠中影响发酵剂产酸性能因素的研究
136 亚*血红蛋白（HbNO）的合成制取及其应用于香肠中降低NO2^—残留量的研究
137 中式发酵香肠发酵特性的研究
138 发酵香肠及其生产工艺的研究进展
139 广式香肠烘烤过程中游离脂肪酸的变化研究
140 中式发酵香肠用发酵剂混合菌种的研究
141 发酵香肠加工技术及品质控制研究
142 木香肠胃康胶囊对肠道功能的影响
143 影响香肠中亚*盐残留量因素的研究
144 影响香肠（腊肠）酸价和过氧化值因素的实验研究
145 乳酸菌发酵中式香肠发色效果研究
146 淀粉在西式香肠中的作用研究
147 松花香肠发色机理研究
148 乳酸菌发酵香肠pH值水分活度（Aw）及游离氨基酸含量变化研究
149 乳酸菌发酵中式香肠发色效果研究
150 耐贮藏肉制品——“中华香肠”加工工艺的研究
151 猪肥膘和犊牛肉制作香肠的研究
152 台湾风味香肠生产工艺的研究开发
153 发酵香肠的理化特性研究
154 发酵香肠的工艺技术
155 稳定即食香肠色泽的研究
156 耐贮藏肉制品———“中华香肠”加工工艺的研究
157 中式发酵香肠的基础研究
158 发酵香肠用发酵剂研究进展
159 北京西山膨缩石香肠流变性质构造研究初探
160 乳酸发酵中式香肠的菌种及工艺技术
161 鸭肉香肠生产中栅栏技术与HACCP的研究与应用
162 香肠无硝新方法的研究
163 儿童高钙营养香肠研究
164 食品添加剂抑制香肠酸价上升的应用技术配方
165 果脯风味香肠的研制
166 中国蘑菇香肠的加工工艺与营养价值研究
167 钙质香肠营养成分的研究报告
168 广式香肠挥发性风味成分的研究
169 乳化类香肠的微细结构研究
170 常温耐贮香肠制作工艺技术
171 香肠中亚*盐快速检验方法的研究
订购☏15542181913 ，香肠技术配方 香肠工艺技术 ，香肠技术配方 香肠工艺技术
百创提供 香肠技术配方 香肠工艺技术 ，香肠技术配方 香肠工艺技术
购买以上《香肠技术配方 香肠工艺技术》生产工艺技术资全套200元,含邮费,本市五大区可办理货到付款,咨询手机号也是微信号:15542181913 13889286189【点这进入购买帮助】
2 香肠乳杆菌增殖培养基及培养条件的优化研究
3 葡萄皮在低温香肠中的应用研究
4 复合无硝腌制剂在乳化香肠中的应用效果研究
5 发酵香肠安全性的研究
6 添加果蔬对西式香肠感官和质构特性的影响研究
7 短乳杆菌发酵香肠脂肪氧化的研究
8 大豆膳食纤维香肠的研究
9 复合型中式发酵香肠的研究
10 发酵香肠的研究现状及展望
11 利用乳酸菌发酵生产低硝牛肉香肠的研究
12 牦牛肉发酵香肠制品关键技术配方
13 混合乳酸菌发酵生产中式香肠的研究
14 发酵香肠发酵剂的研究
15 兔肉发酵香肠菌种配比及发酵条件的研究
16 斩拌终温对乳化型香肠品质影响的研究
17 菇味兔肉香肠加工技术配方
18 清真发酵牛肉香肠生产工艺的研究
19 发酵香肠工艺及理化性质变化研究
20 芹菜营养保健香肠的开发研究
21 清真发酵牛肉香肠生产工艺的研究
22 清真发酵牛肉香肠生产工艺的研究
23 德国科学家研发出超低脂肪香肠
24 德国科学家研发出超低脂肪香肠
25 不同亚*盐添加量的低温蒸煮香肠的风味研究
26 发酵香肠的研究进展
27 德国科学家研发出超低脂肪香肠
28 德科学家研发出超低脂肪香肠
29 德国科学家研发出超低脂肪香肠
30 乳酸菌发酵羊肉香肠最佳工艺条件的研究
31 不同发酵剂发酵香肠中微生物变化和理化变化的研究
32 变性淀粉在熏煮香肠中的应用效果研究
33 发酵干香肠生产过程中的理化变化研究
34 自然发酵中式香肠加工成熟过程中乳酸菌菌群研究
35 不同肥瘦比对储存期间香肠油脂氧化程度的影响研究
36 发酵香肠中微生物和理化变化的研究
37 以植物乳杆菌和戊糖片球菌为发酵剂的发酵香肠工艺技术
38 牛蒡发酵香肠最佳工艺参数的研究
39 矩形断裂石香肠矿物成分体积分数与其流变学意义研究——以湖北铁山为例
40 牛肉发酵香肠成熟过程中菌相变化的研究
41 百里香提取物在中式香肠中的抗菌及抗氧化性能的研究
42 发酵香肠发酵剂的研究进展
43 真空包装香肠保质期的研究
44 发酵香肠理化特性和感官质量相关性研究
45 蛋黄粉在香肠中的发色应用研究
46 香肠自然风干过程中微生物和部分理化性质变化的研究
47 香肠发酵剂的研究进展
48 牛肉发酵香肠成熟过程中菌相变化的研究
49 Dot-ELISA检查香肠中沙门氏菌的研究
50 牛肉发酵香肠成熟过程中菌相变化的研究
51 发酵香肠安全性的研究进展
52 黎巴嫩大香肠辅料配方优化研究
53 红鱼重组香肠的加工工艺技术
54 发酵金针菇香肠的研究
55 发酵香肠在发酵过程中微生物变化的研究
56 发酵香肠中生物胺的研究进展
57 几种添加物复配阻断香肠中亚硝胺生成的效果研究
58 羊肉发酵香肠微生物特性和理化特性研究
59 应用微生物发酵剂和酶制剂加工中式香肠的研究
60 发酵香肠发酵特性的研究
61 Vc对降低香肠亚*残留量的研究
62 发酵香肠发酵剂菌种筛选的研究
63 低温熏煮香肠的贮藏特性研究
64 连翘在中式香肠中抗菌及抗氧化性能的研究
65 发酵香肠及其产品开发的研究现状
66 发酵香菇香肠理化参数变化及对贮藏影响的研究
67 中式快速发酵香肠最佳工艺参数研究
68 发酵香肠风味物质研究现状
69 发酵香肠的研究现状及发展趋势
70 牛肉发酵香肠的研究
71 发酵香菇香肠理化特性变化研究
72 新型复合乳化剂及其在肉制品中的应用特性研究
73 中式快速发酵香肠最佳工艺参数研究
74 中式快速发酵香肠最佳工艺参数的研究
75 复配型防腐剂延长巴氏杀菌鸡肉香肠货架期的研究
76 香肠发酵剂及其研究进展
77 美国猪肉价格坚挺
78 乳酸菌在发酵香肠中的研究现状
79 混合菌种干法发酵生产中式香肠及产品品质研究
80 微生物酶与肉组织酶对干发酵香肠中游离氨基酸的影响
81 香肠加工过程中危害分析和关键控制点确定的应用研究
82 俄研制成功可吸水杀菌的食品包装袋
83 如皋香肠优质安全制品的研究
84 羊肉发酵香肠的工艺技术
85 发酵香肠中的微生物发酵剂的研究发展
86 发酵香肠的生产与研究
87 新型低脂香肠的研究与开发
88 羊肉发酵香肠生产工艺的研究
89 羊肉发酵香肠的理化性质的研究
90 发酵香肠及其生产工艺的研究进展
91 熏煮香肠保鲜剂配比的优选研究
92 国内外香肠发酵的研究现状
93 壳寡糖和nisin对熏煮香肠中腐败菌的抑制作用研究
94 大蒜对干发酵香肠中肠道菌的抑制作用研究
95 动植物蛋白复合香肠的开发研究
96 红枣芦荟营养保健香肠的开发研究
97 迷你萨拉米香肠栅栏效应及其加工控制研究
98 竹叶抗氧化物在中式香肠中的应用研究
99 发酵香肠成熟过程中理化性质变化研究
100 南瓜营养保健香肠的开发研究
101 熏煮香肠质构的感官评定与机械测定之间的相关分析研究
102 蔬菜香肠生产工艺的研究
103 蔬菜的添加量对蔬菜香肠品质的影响研究
104 湖北铁山鱼嘴状石香肠构造形成过程研究
105 香肠发酵过程中理化特性的研究
106 蔬菜的添加量对蔬菜香肠品质的影响研究
107 复合乳化剂对香肠制品的保油效果研究
108 适合于发酵香肠的发酵剂的研究及展望
109 发酵香菇香肠生产工艺技术
110 牛肉发酵香肠的研究
111 中式口味发酵香肠的开发研究
112 复合乳化剂对香肠制品的保油效果研究
113 石香肠构造研究综述
114 复合乳化剂对香肠制品的保油效果研究
115 茶多酚对香肠抗氧化作用的研究
116 发酵香肠工艺技术
117 香肠式真空塑包玉米青贮技术配方
118 乳酸菌发酵香肠中风味物质变化的研究
119 香菇风味肠的研制
120 不同类型发酵香肠产品特性及其栅栏效应的比较研究
121 红曲色素及有机富硒粉对香肠的感官质量和补硒效果研究
122 石香肠构造研究进展
123 果子狸肉香肠的加工试验研究
124 用发酵剂改良的风干香肠微生物特性的研究
125 鱼肉 羊肉 猪肉复合香肠的开发研究
126 基于透射电镜的香肠构造变计研究
127 乳酸菌在发酵香肠中的应用研究
128 湖北铁山与北京西山复合石香肠的初步研究
129 用发酵剂改良风干香肠及其理化特性的研究
130 果蔬复合香肠的开发研究
131 中式香肠（腊肠）、香肚卫生标准的研究
132 乳酸菌和酵母共发酵鸡肉香肠加工技术的研究
133 缩短干发酵香肠成熟时间的研究进展
134 延长广式香肠货架期的研究
135 发酵香肠中影响发酵剂产酸性能因素的研究
136 亚*血红蛋白（HbNO）的合成制取及其应用于香肠中降低NO2^—残留量的研究
137 中式发酵香肠发酵特性的研究
138 发酵香肠及其生产工艺的研究进展
139 广式香肠烘烤过程中游离脂肪酸的变化研究
140 中式发酵香肠用发酵剂混合菌种的研究
141 发酵香肠加工技术及品质控制研究
142 木香肠胃康胶囊对肠道功能的影响
143 影响香肠中亚*盐残留量因素的研究
144 影响香肠（腊肠）酸价和过氧化值因素的实验研究
145 乳酸菌发酵中式香肠发色效果研究
146 淀粉在西式香肠中的作用研究
147 松花香肠发色机理研究
148 乳酸菌发酵香肠pH值水分活度（Aw）及游离氨基酸含量变化研究
149 乳酸菌发酵中式香肠发色效果研究
150 耐贮藏肉制品——“中华香肠”加工工艺的研究
151 猪肥膘和犊牛肉制作香肠的研究
152 台湾风味香肠生产工艺的研究开发
153 发酵香肠的理化特性研究
154 发酵香肠的工艺技术
155 稳定即食香肠色泽的研究
156 耐贮藏肉制品———“中华香肠”加工工艺的研究
157 中式发酵香肠的基础研究
158 发酵香肠用发酵剂研究进展
159 北京西山膨缩石香肠流变性质构造研究初探
160 乳酸发酵中式香肠的菌种及工艺技术
161 鸭肉香肠生产中栅栏技术与HACCP的研究与应用
162 香肠无硝新方法的研究
163 儿童高钙营养香肠研究
164 食品添加剂抑制香肠酸价上升的应用技术配方
165 果脯风味香肠的研制
166 中国蘑菇香肠的加工工艺与营养价值研究
167 钙质香肠营养成分的研究报告
168 广式香肠挥发性风味成分的研究
169 乳化类香肠的微细结构研究
170 常温耐贮香肠制作工艺技术
171 香肠中亚*盐快速检验方法的研究
订购☏15542181913 ，香肠技术配方 香肠工艺技术 ，香肠技术配方 香肠工艺技术
百创提供 香肠技术配方 香肠工艺技术 ，香肠技术配方 香肠工艺技术
购买以上《香肠技术配方 香肠工艺技术》生产工艺技术资全套200元,含邮费,本市五大区可办理货到付款,咨询手机号也是微信号:15542181913 13889286189【点这进入购买帮助】
