1 木糖醇南瓜羊肉丸工艺条件的研究　　　
2 羊肉香肠加工技术　　
3 鸡肉代料制做油炸羊肉丸工艺　　
4 东阳“千祥羊肉”产业的发展思路　　
5 羊肉蔬菜复合酱的研制　　　
6 6种羊肉产品加工技术　　
7 油炸羊肉丸的加工工艺　　　
8 烤羊肉加工工艺　　　
9 风味羊肉干系列产品研制　　　
10 发酵羊肉干的研制　　　
11 新疆手抓羊肉的加工技术　　　
12 首届赶水萝卜节掠影　　
13 新型酱羊肉制作工艺　　
14 莜面羊肉酥的加工工艺　　
15 新疆烤全羊的加工工艺　　　
16 油炸羊肉丸的加工工艺　　
17 宁夏手抓羊肉的生产工艺　　　
18 乳酸菌发酵羊肉香肠最佳工艺条件的研究　　　
19 羊肉串配方及加工工艺技术　　　
20 风味羊肉酱的调味技术配方　　　
21 几种羊肉制品的制作　　　
22 羊肉松加工工艺的改进　　　
23 以形成特征性羊肉香味为目标的热反应工艺技术　　　
24 羊肉熟食加工工艺的研究　　　
25 羊肉串配方及加工工艺技术　　　
26 宁夏羊肉臊子的制作工艺　　　
27 新型酱羊肉制作工艺　　　
28 辣味山羊肉松的加工技术　　
29 风味羊肉丸加工工艺及其质量标准研究　　　
30 猪肉干的加工技术　　　
31 腊羊肉加工工艺及关键控制点的研究　　　
32 辣味山羊肉松的加工技术　　
33 以热反应制备羊肉香精为目的的羊脂控制氧化工艺技术　　
34 特种野山羊肉的加工　　
35 马铃薯保健羊肉丸的制作　　
36 羊肉发酵香肠的研制　　
37 汉皇故里狗肉香　　
38 羊肉发酵香肠的工艺技术　　
39 羊肉发酵香肠生产工艺的研究　　
40 改进型肉羊屠宰线在宁夏农垦肉羊产业集团屠宰厂投入使用　　
41 特种野山羊肉的加工　　
42 羊肉发酵香肠的生产工艺　　
43 藏羊肉脯工艺技术　　
44 风味羊肉串加工工艺及配方研究　　
45 藏羊肉脯工艺技术　　
46 鱼肉 羊肉 猪肉复合香肠的开发研究　　
47 羊肉速冻处理的最佳化　　
48 怪味羊肉串加工工艺　　
49 延长五香羊肉保质期的研究　　
50 羊肉松制作工艺　　
51 嫩化羊肉软罐头的研制　　
52 南瓜保健羊肉丸的制作　　
53 嫩化羊肉火腿肠的研制　　
54 嫩化羊肉火腿肠的研制　　
55 羊肉串软罐头的研制　　
56 羊肉烤制品软罐头的研制　　
57 羊肉脱膻及全羊系列肉制品的开发研究现状　　
58 嫩化羊肉火腿肠的研制　　
59 羊肉方便面汤料的生产技术　　
60 软包装白切羊肉套装制品的生产工艺　　
61 烤羊肉加工新工艺　　
62 羊肉方便面酱状汤料的研制　　
63 羊肉泡馍汤料的研究　　
64 黄焖羊肉软罐头加工工艺　　
65 软罐头“扒羊蹄”的研制　　
66 牛、羊肉汤料的工艺技术　　
67 风味羊肉干系列产品研制　　
68 羊肉扣罐头的研制　　
69 羊肉松的加工　　
70 巴格达烤羊肉　　
71 藏山羊肉干制品及加工工艺技术　　
72 肉制品加工中羊肉的应用　　
73 浅谈出口带皮羊肉加工工艺　　
74 羊肉制品加工简介　　
75 涮羊肉片的制作工艺　　
76 山羊肉香肠的加工
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