,橙汁技术研究 橙汁工艺研究
1 酿酒酵母菌含量对控制橙汁腐败的影响
2 真实数据
3 橙汁主要矿质元素含量的特征分析
4 巴西橙汁原料成本相对上涨
5 春之歌
6 巧做甜菜,甜甜美美过新年
7 橙汁冷冻浓缩动力学模型的研究
8 喝自己带的水最健康
9 五项饮料新国标实施
10 不同防腐剂对橙汁保鲜效果的比较研究
11 几种常用食品添加剂对橙汁饮料中Vc稳定性的影响
12 某食品饮料有限公司无证生产经营食品案点评
13 品味精致生活
14 藻酸丙二醇酯在搅拌型橙汁酸奶中的应用
15 变化的百般味道
16 忠县柑桔产业现状与问题探讨
17 橙汁饮料中维生素C的无氧分解动力学
18 饮料质量提高很快——90批次饮料比较试验结果
19 清新冬瓜肴
20 葡萄汁抗衰老效果好于橙汁
21 果汁送服药物影响疗效
22 壳聚糖铈配合物树脂对橙汁苦味物质的脱除及其对品质的影响
23 模拟橙汁的渗透蒸馏浓缩研究
24 五项饮料新国标正式发布
25 我国柑橘产业需突破四大瓶颈
26 固相微萃取-气相色谱-质谱联用结合嗅觉检测法鉴定血橙汁中的香气活性化合物
27 5项饮料新国标正式发布
28 5项饮料新标准发布
29 我国柑橘产业需突破四大瓶颈
30 甜橙-胡萝卜汁复合饮料加工工艺研究
31 模拟橙汁的渗透蒸馏浓缩研究
32 橙汁饮料中维生素C动态吸氧的研究
33 美国橙汁饮料的行业环境分析
34 鱼肚的非主流卖场
35 鲜榨橙汁莫加糖
36 6.用固相微萃取法提取橙汁香味物实验条件的优化
37 浅析富顺县柑桔产业现状及产业发展对策
38 不同类型橙汁挥发性风昧成分的测定与比较
39 橙子的16大神奇用途
40 不同杀菌方式对鲜橙汁品质的影响及其感官评价
41 浙江柑橘砂囊悬浮饮料的加工现状及发展方向
42 模糊数学在不同处理橙汁感官评定中的应用
43 陇原风味菜
44 仙人掌橙汁复合饮料加工工艺的研究
45 质检月览
46 反相高效液相色谱同步对酸橙汁中柚皮柑和橙皮柑的定量分析研究
47 世界甜橙及浓缩甜橙汁主产地产销近况
48 香菇饮料的研制
49 橙汁醋的研制
50 美国与欧洲橙子和橙汁的生产状况
51 锦橙汁键合态香气物质酸解和酶解效果比较研究
52 温度和糖度对橙汁热导率的影响
53 香煎鸭胸配橙汁
54 美国甜橙产量大幅回升橙汁补库售价仍居高不下
55 美国增加从巴西进口冷冻浓缩橙汁
56 手动榨汁机
57 我行我素
58 橙汁酶解增香工艺研究
59 可见光/近红外光谱技术快速测定橙汁*含量
60 鱼,美味和营养兼得
61 橙汁与魔芋凝胶复合果冻的研制
62 橙汁对他林洛尔药代动力学的影响
63 智力快车
64 橙汁酿酒酵母菌株的分离筛选和发酵性能的测定
65 汇源:立足三峡库区,发展柑橘产业
66 让点心精致点
67 巴西Cutrale公司:浓缩橙汁价格趋势将保持上涨势头
68 固相微萃取-气质联用分析塔罗科血橙汁香气成分
69 三大饮料新标准橙汁的果汁含量不能低于10%
70 感受流行菜的风采
71 自制水果、蔬菜汁3款
72 橙汁价格持续上涨
73 不同甜橙品种抗氧化能力的比较
74 产品内在质量合格率91.8%
75 新新食族
76 橙汁乳酸饮料的研制
77 素颜冬瓜
78 研究显示:葡萄汁对人体的益处比橙汁更大
79 生姜甜橙复合饮料的研制
80 柑桔汁营养价值最高
81 健康顾问
82 橙汁与巧克力载体铁剂改善大鼠缺铁性贫血的效果评价
83 加拿大增加葡萄浓缩汁进口量
84 脐橙6—7月份培管“备忘录”
85 美国甜橙减产 橙汁价格攀升
86 加拿大果汁进口量有增有减
87 放久的橙汁比不上汽水?
88 亲子开味菜谱
89 国际新产品
90 金汁红薯泥
91 顶空气相色谱法测定橙汁类饮料中的苯含量
92 市售橙汁类饮料总抗氧化活性的比较
93 新品
94 对β紫罗兰酮而非α紫罗兰酮的特殊嗅觉缺损症:对香味研究的意义
95 “橙汁”为什么“染黄”了农村孩子的嘴皮!
96 三峡库区橙汁加工品种的筛选与配套研究
97 加入植物固醇的橙汁可降低胆固醇
98 冬天橙子的13大神奇用途
99 橙子的14大神奇用途
100 新国标热了果汁市场
101 橙汁和橙汁饮料新国标
102 猕猴桃汁、橙汁复合饮料的研制
103 搜趣
104 汇源果汁万州橙汁厂实现规模化生产
105 松软滑嫩说湿煎
106 中国饮料工业协会公布各类橙汁国标草案
107 各类橙汁首次制定国标草案浓度低于100%不应称橙汁
108 生物化学复合防腐剂在橙汁防腐保鲜中的协同增效作用
109 新味凉菜
110 HACCP在橙汁饮料生产中的应用
111 甜橙汁澄清剂的选择及甜橙干酒的酿造工艺
112 三大饮料新国标:橙汁果汁含量不能低于10%
113 世界香料香精市场一个月详报
114 国际供应短缺橙汁进口价大幅上扬
115 胡萝卜-甜橙复合乳饮料生产工艺的探索
116 世界橙汁加工业现状及我国发展对策
117 橙汁与巧克力载体铁剂改善缺铁性贫血的实验
118 如何让婚姻榨两杯鲜橙汁
119 外源因子对贮藏橙汁色泽影响研究
120 美食天地
121 美国进口苹果浓缩汁数量增长
122 果肉性质对酸橙汁流变学特性影响研究
123 脐橙汁如何生产?
124 橙汁中挥发性风味成分分析的研究进展
125 宫颈癌患者术后口服新鲜脐橙汁对胃肠功能的临床观察
126 食物降压一点通
127 本期刊登的内容是——饮料瓶中的物理知识
128 英国 大幅进口苹果浓缩汁
129 液态橙汁乳配方的筛选试验
130 果胶酶处理对5个品种橙汁主要理化指标的影响
131 中西结合创新馔
132 橙汁饮料香气组分的初步分析
133 日饮橙汁预防关节炎
134 橙汁可以提高药效
135 橙汁可提高药效
136 橙汁酸豆奶的开发研究
137 国际橙浓缩汁价格上扬
138 短期不同储存过程橙汁中维生素C含量变化
139 美国降低进口巴西橙汁关税
140 试论我国柑橘加工业发展方向
141 佳肴4款
142 状如琼,凝为脂
143 美国甜橙受干旱袭击
144 产品秀
145 混浊胡萝卜橙汁生产中稳定性的研究
146 复合果汁酸牛奶的研制
147 从国际柑桔加工业发展趋势看我国柑桔加工业发展方向(续)
148 两款创新甜品
149 巴西:橙汁在美国遭受反倾销
150 从国际柑桔加工业发展趋势看我国柑桔加工业发展方向
151 墨西哥对欧农产品出口额增加
152 冷冻浓缩橙汁中*钾结晶(MPC)的研究
153 多喝橙汁 常吃蒜能降血压
154 中国汁用甜橙的生产和橙汁加工业的发展前景
155 酸奶保藏中水份流失的研究
156 穹六人间的中西美味
157 香甜玉米肴
158 橙汁饮料中维生素C的测定
159 气味指纹分析技术在食品质控和风味研究的应用
160 美国对巴西橙汁实施临时反倾销措施
161 橙汁预防关节炎
162 时尚水果肴
163 对《预包装食品标签通则》中两条款的理解
164 气味指纹分析技术在食品质控和风味研究的应用
165 发挥优势,加快川南橙汁加工基地建设步伐
166 美对巴西橙汁实施临时反倾销措施
167 发挥优势,加快川南橙汁加工基地建设步伐
168 美国佛州橙汁销售量下降
169 蜜汁瓜条
170 美味两款
171 中原菜七款
172 富硒产品的生产工艺与研究
173 德国研制出变色智能保鲜膜
174 柑桔果实主要苦味成分的分布及橙汁脱苦技术研究
175 橙皮糖蜜具有抗氧化应激作用
176 世界柑桔汁消费变化趋势及影响因素
177 跟我学做冬瓜菊
178 大孔树脂对柠檬苦素的动态吸脱附性能
179 饮料对牙釉质表面硬度的影响的体外实验研究
180 大孔吸附树脂对橙汁的脱苦效率
181 橙汁鱼肝油治疗深度褥疮32例效果观察
182 话题作文设计五题
183 世界柑桔加工品市场分析
184 墨西哥橙汁将重回世界橙汁市场
185 胡萝卜鲜橙汁复合饮料的研制
186 “橙”为我用的16种技巧
187 德国人均年消费果汁逾40升
188 巴西2005年出口橙汁130万吨
189 中国果汁业近年发展状况
190 期盼非浓缩还原型橙汁能撑起我国橙汁类型饮料发展的蓝天
191 让中国的浓缩苹果汁称雄国际市场
192 橙汁汤圆
193 夏橙缺钙原因及纠正技术
194 哈姆林甜橙高产优质栽培技术
195 玩遍全中国——《中国越来越好玩》
197 PET瓶装橙汁饮料沉淀机理与预防
198 橙汁中糖精钠、苯甲酸、山梨酸测定方法的探讨
199 保健型橙汁酸奶的研究与开发
200 血压控制日常手册
201 一瓶橙汁
202 超滤对血橙果汁中抗氧化成分及总抗氧化能力的影响
203 不吃药亦可降血压
204 橙汁与橘汁的加工方法
205 最新发现的食物疗法
206 多饮橙汁防中风
207 “好”橙汁
208 高效液相色谱法测定橙汁中糖精钠、苯甲酸、山梨酸的方法探讨
209 酶处理对橙汁混浊稳定性及微观结构的影响研究
210 脐橙干酒酵母菌株的选育研究
211 2004年世界橙汁产销概况
212 食品标签雾里看花“迷”人眼
213 高效液相色谱法测定橙汁中糖精钠、苯甲酸、山梨酸的方法探讨
214 四多四少治高血压
215 保健型橙汁酸奶的研究与开发
216 原橙汁生产线HACCP体系的建立与实施研究
217 “橙汁”和“饮料”须用同一字号
218 美国出现橙汁移动加工厂
219 酶法洗渣提高橙汁得率
220 橙汁,健康美丽的法宝
221 可口可乐出可降低坏胆固醇的橙汁
222 饮料巨头对决橙汁大战
223 苯甲酸钠/*对甜橙汁保藏的影响
224 新材料 新容器
225 趣话贵州菜——贵州菜之“最”
226 橙汁市场有商机
227 粤菜新酱汁
228 市场瞭望
229 果汁的药用功能
230 消息
231 橙汁与橘汁的加工方法
232 科学活动:取橙汁
233 柑桔果实中液泡的酸化作用:酸橙和甜橙汁细胞间的比较
234 高压脉冲电场对橙汁大肠杆菌和理化性质的影响效果
235 管式聚偏氟乙烯超滤膜澄清血橙汁的应用研究
236 不同包装材料对脉冲电场加工的橙汁香味、色泽及Vc保持的影响
237 用毛细管电泳分析橙汁中的果胶甲酯酶
238 利用缓冲能力检测橙汁饮料中橙汁含量的方法研究
239 橙汁可溶性成分对橙汁混浊稳定态的影响研究
240 搅拌型橙汁酸凝乳配方及工艺研究
241 抗坏血酸对酸橙汁储存过程中颜色稳定性的影响
242 美国饮料业VS中国饮料业
243 山梨酸钾保藏甜橙汁的评价研究
244 2002市场年韩国柑桔年度报告
245 美国和巴西橙汁生产成本比较
246 重庆三峡果业集团30万吨优质橙汁生产线投产
247 多饮橙汁可降低中风危险
248 龙牡壮骨颗粒与橙汁鱼肝油对小儿大便性状的影响
249 橙汁混浊态丧失机理的研究进展
250 天然黄精橙汁复合饮料的研制
251 酶法全橙汁生产工艺的研究
252 橙汁的高压处理:果胶果酯酶失活的动力学
253 γ辐射使橙汁单萜降解
254 血橙保健饮料的研制
255 一种自冷式橙汁饮料
256 2001/2002年度北半球橙汁产销概况
257 美国甜橙汁贸易和FCOJ、NFCOJ的竞争态势
258 橙汁喂奶牛可多产牛奶
259 不同冷冻浓缩橙汁质量比较
260 不同来源的增香酶酶解澄汁(皮)中键合态主要芳香物质的效果分析
261 甜橙键合态芳香组分的酶(酸)解解离方法研究
262 包装材料对橙汁中芳香组分的吸附影响
263 可口可乐推出橙汁饮料系列
264 胡萝卜汁的生产技术
265 橙汁的增香调控工艺研究
266 雷波脐橙汁的研制
267 食品安全对美国佛罗里达州橙汁加工业产生消极影响
268 橙汁加工蕴藏重大商机
269 萃取——导数分光光度法测定橙汁鱼油中维生素A的含量
270 碳水化合物对浓缩橙汁的玻璃化转变温度和粘度的影响
271 酶法离心处理对甜橙汁及其超滤的影响
272 维生素C在橙汁饮料中的稳定性
273 粒粒橙汁饮料生产工艺
274 橙汁花生肽饮料生产工艺
275 过节了,喝点什么?
276 柑桔汁成分对其褐变的影响
277 微胶囊粉末橙汁香精研制
278 橙汁的杀菌条件与橙汁稳定性的关系研究
279 几种增稠剂对橙汁稳定性的影响
280 美味鸡肴两款
281 高压与加热对草莓和酸橙制品中酶失活的影响
282 国家技术监督局公布《橙,柑,桔汁及其饮料中果汁含量的测定》标准:于1997年1
283 工业用浓缩橙汁生产与市场前景
284 锦橙汁囊的形态发生
285 评定橙汁饮料中原汁含量的若干方法
286 天然橙汁饮料的研制
287 超滤法生产锦橙清汁的研究
288 超滤法生产锦橙清汁的研究
289 柑桔砂囊制粒新技术研究
290 橙汁中沉淀物的化学本质和前体物的研究
291 葡萄糖氧化酶等抗氧化剂保护橙汁中L—抗坏血酸的研究
292 金属离子螯合剂对澄汁中L—抗坏血酸的保护及其机理探讨
293 粒粒橙汁中的汁胞悬浮稳定性的研究
294 鸟瞰浓缩橙汁生产过程
295 粒粒橙汁加工方法和设备的研究
296 咖啡王国:失之咖啡,得之橙汁
297 贮藏温度对无菌包装浓缩橙汁和浓缩橙汁饮料稳定性的影响
298 金属离子螯合剂对橙汁中L—抗坏血酸中保护及其机理探讨
299 甜橙汁囊培养的脱分和再分化
300 葡萄糖氧化酶保护橙汁中L—抗坏血酸的研究
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