及其,制备方法,制备工艺,酿造方法类技术资料
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及其,制备方法,制备工艺,酿造方法类技术资料
作者:技术顾问    电子机械来源:百创科技    点击数:    更新时间:2021/3/25
SY5606-0071-0001、 一种营养酒
摘要、 一种增进身体健康有一定保健作用的营养酒,它是在食用酒溶液中混有经二氧化碳超临界萃取技术提纯过的蚂蚁精油、雄蚕蛾精油、鹿茸精油、菟丝子精油、黄芪精油、决明子精油、何首乌精油、枸杞子精油、鲜枣精油及蜂蜜,在1000克食用酒溶液中,各组份依在前顺序投入克数重分别为:10-27、1.5-5、0.001-0.004、0.5-1.2、0.4-1.3、0.5-1.1、0.4-1.2、0.3-1.1、2-6、2.5-8。
SY5606-0196-0002、 一种芦荟莲子酒
摘要、 本发明公开了一种芦荟莲子酒,涉及一种芦荟莲子酒酿造的原料,经过混合发酵蒸馏酿造。它具有芦荟素、芦荟多糖、血管舒缓激肽酶、矿物质、维生素,莲子含有多种氨基酸、萄葡糖、维生素等多种无素。常饮芦荟莲子酒,对人体具有生津、健胃、通便、降血糖、抗菌、抗溃疡、补益、12经脉气血、平体内阻热过胜、补心肾、厚肠胃、益精血、强盘骨、补虚损、利耳明目、除寒湿、增强身体免疫力,促进再生机能,轻身长耐老,延年益寿之功。
SY5606-0066-0003、 一种山岗窖酒的配制方法
本发明是关于一种山岗窖酒的配制方法是以香糯米、甜酒曲、烧酒、炒雄蚕蛾、顶天柱、蛇床子等为原料,经科学精制而成。该酒含有丰富的维生素C、蛋白质,具有滋肝补肾、壮阳、抗衰老、抗疲劳,提高机体免疫力等作用,同时,该酒醇和绵甜柔厚郁香,饮后怡神,长期适量饮用能养颜、美容、增强性功能、延年益寿。
SY5606-0190-0004、 一种保健酒及制备方法
摘要、 本发明涉及一种保健酒及制备方法。它由规定份数的白酒、药汁制成,所述的药汁由规定份数的红枣,鲜姜,山药,干草,枸杞,玉米须水制成。具有益气生津、止呕散寒的功效。对人体有滋肾,健脾胃,补充人体所需维生素、有机酸、矿物质,增进食欲,提高人体免疫力,尤其对胃痛、胃胀、胃寒、恶心有特效。
SY5606-0081-0005、 一种活化曲中微生物提高酒类产量的技术
摘要、 本生产工艺技术利用曲中的有益微生物在休眠状态下采用活化技术繁殖壮大酵母菌等抑制有害微生物的生长繁殖,增加醇的产量达到提高酒类产量的目的。
SY5606-0151-0006、 槐花保健酒及制备方法
摘要、 槐花保健酒,由鲜槐花1-3%、苜蓿草0.5-2%、小麦12-16%、大米28-32%、小米10-15%、高粱11-16%、玉米13-17%、豌豆6-10%,配制发酵蒸馏出的原液加天然矿泉水勾对而成。其制备工艺为:将高粱和豌豆分别粉碎,而后与苜蓿粉、小麦、大米、小麦、玉米掺和一起再掺进一定比例的水,消蒸稻壳和发酵酵母,装甑蒸熟,出甑放进14-18℃的低温池发酵,2个月后再放进35℃-45℃的中温池发酵2个月出池装甑进行蒸馏,在蒸馏期间将1-3%的鲜槐花放进甑里同蒸并加入一定量的矿泉水,蒸馏温度在100℃以上,蒸馏压力在0.01-0.03MPa,蒸出的酒蒸汽经冷凝器变成酒,在蒸馏期间可多次打量水多次蒸馏,提高出酒率,在蒸出的酒液加天然矿泉水加上大曲粉勾对出各种度数的酒。
SY5606-0200-0007、 一种橄榄保健酒及其制备方法
摘要、 本发明为一种橄榄保健酒及其制备方法该橄榄保健酒由纯粮酒橄榄粉橄榄果汁和首乌、巴戟、元参、丹参、田七、天麻、鸡血藤、勾藤等中草药组成,其制备方法将鲜橄榄果清洗消毒杀菌,脱肉除核,一部分制汁,其余脱水破碎制粉然后将橄榄果汁与散剂的中草药加入部分酒搅匀,放入密封瓶中,在恒温房中进行酸化处理,将橄榄粉加入部分酒搅拌后置于密封容器中在恒温房中进行酒分解,最后将预处理后的中草药和橄榄粉以及余下的酒进行混合,浸泡一段时间后进行沉淀、过滤、再加入薄荷、枸杞子和桂圆肉勾调,进行陈酿后,再精滤便可。本橄榄保健酒酒度较低、酒味醇、果香味纯正,并具有一定的强身健体、抗衰老和预防心血管及脑血管疾病的保健作用。
SY5606-0150-0008、 乳型牛奶酒及其制备方法
摘要、 本发明公开一种乳型牛奶酒及其制备方法所述乳型牛奶酒中奶与酒重量比为4∶1。所得乳型牛奶酒不用其它香精、香料,产品入口有曲香味,中部发奶香味,后部有甜香味,产品永饮又清香可口,营养丰富既提高酒的品质,又延长了牛奶保质保鲜期,并且有帮助人体氧化肌脂及养胃、清解肝内毒素、保护肝脏、补胃、活血等功能。
SY5606-0140-0009、 一种五味子酒的制造方法
摘要、 本发明公开了一种采用五味子为原料来酿造五味子酒的制造方法。该方法包括榨汁、浓缩、加水复原、主发酵、后发酵、陈酿、下胶处理、皂土处理、冷冻处理、过滤除菌、调配、灭菌装瓶,该方法生产的五味子酒不仅保持五味子原有的自然风味和丰富的营养成分,而且果香浓郁、酒体醇和爽口有很高的营养价值和保健价值。
SY5606-0078-0010、 玉酒的制备方法
摘要、 玉酒的制备方法其特征是酒出窖前,将玉石放置于窖池内的酒液中。所述玉石为软玉,如蓝田玉、和田玉、岫玉。玉石放置于窖池前,对玉石激化处理,激化的方法是先对玉石加温,然后用食用催化剂喷涂玉石体,将喷亢蟮挠袷仓靡欢ㄊ奔浜螅度虢殉啬诘木埔褐小S袷游轮?0-60℃后喷涂食用催化剂喷涂后静置1小时以上,再将玉石投入不低于20℃的酒液中15天以后酒出窖。所述食用催化剂可为蜂王浆溶液。酒出窖装瓶后,在瓶内酒液中再放置有软玉石球体。
SY5606-0152-0011、 海参酒及其酿造工艺
SY5606-0137-0012、 一种保健葡萄酒及其制备方法
SY5606-0022-0013、 健康组合酒及其制作方法
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SY5606-0002-0015、 杏酒(果香型酒、
SY5606-0025-0016、 增补型全子强身酒及其制备工艺
SY5606-0010-0017、 香瓜酒
SY5606-0056-0018、 一种洋葱干红葡萄酒及其制备方法
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SY5606-0144-0024、 一种稻浆白酒
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SY5606-0042-0027、 咖啡果皮肉制作咖啡酒的方法
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SY5606-0195-0029、 鲍鱼酒及其酿造工艺
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