食用色素生产加工工艺制备技术大全
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食用色素生产加工工艺制备技术大全
作者:百创科技    金属矿产来源:本站原创    点击数:    更新时间:2021/4/27
(1000792-0041-0001) 一种天然苋菜红食用色素的提取方法
(技术说明) 一种天然苋菜红食用色素的提取方法,其制备方法包括如下工艺步骤:备料,采用红苋菜可食部分为原料,漂洗干净;切碎后加清水浸泡,取浸出液进行一般过滤处理;进行第一次超(纳)滤膜过滤处理,以去除浸出液中分子量为726以上无用物质成份;再次对滤出液进行第二次超(纳)滤膜过滤处理,以载留分子量在550以上的由色素成份组成的浓缩液;将含有色素成份的浓缩液进行真空喷雾干燥处理,得红褐色粉末经包装得成品。本发明采用膜过滤工艺制备,具有合理简单,生产工艺流程短,可在常温下进行分离浓缩有利保证色素不被分解,产品的品质高,且能耗低,生产效率高提取率可达3%左右,总体生产成本可下降30%左右,本发明产品可广泛应用于酒类、糖果、果汁型饮料、碳酸饮料、糕点上彩装、山楂制品、果冻等食品中。 , (1000792-0027-0002) 溶液化类胡萝卜素制品用于着色食品和药物制品的用途
(技术说明) 本发明描述了溶液化类胡萝卜素制品用于着色食品和药物制品的用途,其中使用溶液化类胡萝卜素制品,该制品的制备是通过将含有1—40%wt一种或几种类胡萝卜素、20—90%wt一种或几种非离子乳化剂和0—50%wt其它添加剂的悬浮液在120—200℃下短时间加热,并且将该均匀溶液与一定量的水或含亲水性抗氧化剂的水溶液在10—95℃下剧烈混合,以形成具有0.5—10%wt类胡萝卜素含量的溶液化制品,其中水或含水溶液中含有或不含有其它表面活性剂。 , (1000792-0007-0003) 从海藻中提取天然食用色素的方法
(技术说明) 本发明是从海藻中提取天然食用色素的方法,其特点是全部提取过程不涉及任何有机溶剂及有害化学物质,故本品无毒有一定的营养价值,可做为食品工业颜色的添加剂。本提取方法工艺简单,规模可大可小。 , (1000792-0008-0004) 黑糯米天然食用色素及其提取方法
(技术说明) 本发明提供一种黑糯米天然食用色素,及其提取方法。$ 天然食用色素,是以黑糯米、或米糠为原料提取而成。由于不用化学方法提取故对人体无害,具有一定的保健成份,产品成本低廉提取方法简单。将原料在室温下用一般的自来水浸泡,然后进行过滤,滤出米、糠保留滤液,加入*水溶液作为提取剂,放入冰柜冷冻,经离心机分离,即得出浓缩天然食用色素。 , (1000792-0026-0005) 食用合成黑色素的制造方法
(技术说明) 本发明公开了一种食用合成黑色素的制造方法,它以食用合成色素单色亮兰、柠檬黄或/和日落黄、胭脂红或/和苋菜红,以染料含量100%计,按重量比配方:兰:17~37%、黄:25~60%、红:20~43%、加水1~5倍搅拌混合均匀,再经干燥可制得膏状、粒状或粉状产品。它具有耐光性强、热稳定性好的特点。 , (1000792-0030-0006) 防治过敏色斑衰老肥胖的药食化妆兼用营养素及制造方法
(技术说明) 一种防治过敏色斑衰老肥胖的药食化妆兼用营养素及制造方法,其特征是由亚油酸源复合油、亚麻酸源复合油、复合维生素、复合微量元素及复合核苷酸组成,生产可食性化妆品、营养品、保健品、药品、食品、饮料、调味品、婴幼食品防治皮肤过敏如皮炎、皮疹、痱子、秃发、色斑,肥胖及其它心脑血管系统疾病等提高细胞活力及免疫力,修复皮肤及神经细胞损伤,抵抗衰老,增强视力,智力及记忆,是药、食及内外兼用、功能全面的理想化妆品。 , (1000792-0002-0007) 一种精制食用天然红花**素及其制备方法
(技术说明) (1000792-0044-0008) 红树莓果固态天然食用色素的制备方法
(技术说明) 本发明提供一种红树莓固态天然食用色素的制备方法,目的在于挖掘天然食用色素资源,克服合成色素的毒性危害提供一种利用现代生物技术,将红树莓破碎后进行酒精发酵、澄清处理,得到了非常理想的化学稳定性较好的红树莓原酒,再经过滤、浓缩并回收酒精、得到高纯度色素液,再经冷冻干燥或喷雾干燥等工艺,制备红树莓固态天然食用色素的新方法。本发明的产品为固态天然食用色素,色素含量高,无毒、无异味,色泽自然而富有营养,可以广泛应用于饮料、葡萄酒、果酒、糖果、食品、肉制品和医药等众多领域。 (1000792-0012-0009) 从桑椹中制取食用天然色素-桑椹红
(技术说明) 从桑椹中制取食用天然色素—桑椹红的技术,通过桑椹的采集,去杂清洗,压榨过滤,杀菌和浓缩,加入防腐剂后贮存在深色密封容器中备用。桑椹具有资源丰富,理化性能稳定,富含营养物质食用安全,使用方便。 (1000792-0022-0010) 黑糯米天然食用色素、其用途及其制造方法
(技术说明) 本发明公开了一种黑糯米天然食用色素,其用途及其制造方法,本发明的黑糯米天然食用色素富含营养;不仅能水溶,且能油溶;色泽鲜艳,色价较高;无不良副作用,无异味;色调可调。本发明产品为固体粉末状,便于食品中的应用。另外,本发明的黑米素仅经碾轧、研磨、干燥等工序即可制得,方便易行,本发明产品得率较高,利于工业化生产。 (1000792-0025-0011) 天然食用**素的提取精制方法
(1000792-0005-0012) 苋菜红食用色素的制备工艺
(1000792-0019-0013) 从玉米黄粉中提取食用色素玉米黄
(1000792-0039-0014) 食用色素
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(1000792-0011-0023) 一种食用黑豆果色素的提取方法
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