发酵酒、蜂蜜发酵酒、发酵酒酿造、白酒高产生产及应用技术
购买方法】【字体:
发酵酒、蜂蜜发酵酒、发酵酒酿造、白酒高产生产及应用技术
作者:技术顾问    食品饮料来源:百创科技    点击数:    更新时间:2019/2/23
0073-0001、 用槟榔制作饮料酒的方法
摘要、 一种槟榔饮料酒的配制方法,添加槟榔粉、蒌叶粉、细螺灰来制作槟榔酒曲代替普通酒曲,并在饮料酒酿制过程中添加了槟榔原汁或槟榔浓缩汁。按本发明提供的配制方法,简便易行,制得的槟榔饮料评啵哂卸捞氐姆缥叮匀颂寰哂辛己玫谋=×菩А
0009-0002、 保持水果原型的果酒酿造工艺
摘要、 本发明公开了一种具有水果原型、原味、原色泽的果味酒酿造工艺.适合出口外销.它是在春季把很小的果蕾伸入特制的酒瓶内生长,成熟时剪下,经灭菌处理后,加如微量滋补剂冲入白酒(或白葡萄酒等)浸泡即成.该品外形美观,如水晶体内生长着一串葡萄或柑桔等,经过数天的浸泡,水果中色素使酒染为淡紫色或淡桔黄色后更加引人欲饮.
0078-0003、 氨基酸低度营养白酒的制备方法
氨基酸低度营养白酒的制备方法,本发明属于一种新型低度高级营养白酒的制备。目的是提供一种营养丰富、色美味香的? 基酸低度白酒。其特征是对现有的低度白酒进行多种氨基酸强化和勾兑处理。创建了营养白酒的新体系。拓展了氨基酸在食品工业中的应用领域。
0137-0004、 黑香糯米酒的制作方法
摘要、 本发明提供了一种保健酒的制作方法。该制酒方法主要是选用黑香糯米为主要酿酒原料,再经浸泡、蒸煮、摊凉、撒曲、发酵、滤渣、澄清、定型、勾兑等工艺过程的处理,便制出一种含蛋白质高,又含有人体所需要的氨基酸、维生素、微量元素,且具有药疗作用的保健酒。
0167-0005、 一种滋补酒的制造方法
摘要、 本发明公开了一种滋补酒的制造方法,具体是将粘米浸泡、蒸煮后加麦曲搅拌入缸,将羊肉和杏仁同煮烂成泥后入缸,取梨去皮核切碎与粉碎后的木香一同入缸。投料后经前发酵成醪,再经后发酵后取出发酵醪压滤得生酒液,静置澄清,取上清液灭菌贮存后即成“羊羔美酒”。本方法添加羊肉、中药材和水果参与酒的酿造,工艺新颖,同时延长了发酵期,使各种香味物质及药用成分充分酿造出来,提高了酒的品味及滋补作用。
0173-0006、 马蹄酒的制造方法
摘要、 本发明是采用马蹄为原料酿造马蹄酒的制造方法。本发明的主要特征在于:将洗净的马蹄按料水比1∶0.4~1加水瞬时升温糊化,加入淀粉酶和CaCl,2,液化,再加入糖化酶糖化成马蹄糖化醪,再将活性干酵母菌或葡萄酒酵母菌以0.4~5%的比例接种于醪液中进行发酵,这样制得的马蹄酒既具有马蹄所特有的色泽、风味及丰富的营养成分,又具有酒香浓郁、口味纯正的特点。
0002-0007、 用固定化酵母生产含醇饮料的方法及T型生物反应器
摘要、 一种用固定化酵母生产含醇饮料的方法.采用水果汁、饴糖和酒花为原料,以海藻酸钙为载体将酵母固定并制成海藻酸钙凝胶膜.将此凝胶膜张于T型生物反应器内的支架上,即行发酵.本法生产的固定化酵母活力高,凝胶膜强度好,使用寿命长,发酵中透气性好,利于排气.发酵产品口味细腻.具有投资少、原料便宜、成本低、连续生产等优点.一种T型生物反应器.它主要由外部的圆筒主体和内部的凝胶膜支架构成,使用方便.
0097-0008、 柿汁发酵饮料配方及其生产工艺
摘要、 本发明是涉及一种以柿子为主要原料的柿汁发酵饮料配方及其生产工艺,其配方为发酵原汁:糖∶蜂蜜∶柿醋∶柿叶水∶香料水∶苯甲酸钠=35∶5∶5∶5∶48.9∶1∶0.1(%)。工艺为选料→清洗→脱涩→破碎→主发酵→压汁分离→后发酵→陈酿→净化→调配→杀菌→过滤→罐装→包装成品。该发明配方科学,工艺先进,所生产的饮料营养丰富,风味优良,老少皆宜有良好的药用价值,利于人们身心健康,该发明的推广使用,必将带来显著的经济和社会效益。
0174-0009、 保健香露配方及工艺
摘要、 本发明提供了保健香露的配方及制作工艺,属于轻工食品保健品的新配方及其制备方法。本发明的配方由醋、蜂蜜、矿泉水、食用酒精、食用糖精和二氧化碳组成。其制备方法是将醋、蜂蜜、矿泉水、食用糖精和二氧化碳按一定浓度加以煮沸勾兑而成。该饮料具有消炎杀菌、滋润皮肤、软化血管、增进食欲,保护肝脏等作用。
0084-0010、 一种鸡尾酒的制备方法
摘要、 一种鸡尾酒的制备方法,以雪梨酒、桑椹酒、薄荷酒、广柑四种果酒为基础调配,四种组分用饴糖调比重,酒度和糖度相差较小,利用果酒原有的色泽,不外加入合成色素,其色泽自然,口感纯和,风味接近,分层稳定、清晰。
0091-0011、 玄香酒的制备方法
0015-0012、 一种无色五加皮酒的制造方法
0039-0013、 苁蓉酒制作方法
0117-0014、 椰子酒的制作方法
0148-0015、 利用糯米酿造白酒的制作方法
0107-0016、 熊胆酒制作方法
0026-0017、 多色分层酒
0006-0018、 一种蜂蜜发酵酒的制造方法
0010-0019、 谷物膨化后生产发酵制品的新技术
0001-0020、 蜜蜂花粉酒生产工艺
0025-0021、 利用麦饭石制备低度白酒
0170-0022、 魔芋酒的制作方法
0196-0023、 香菇酒
0021-0024、 普通白酒勾兑成名酒香型酒技术
0086-0025、 低度酒的制造方法
0191-0026、 紫米花粉蜂蜜保健酒
0187-0027、 红谷系列保健酒及生产工艺
0048-0028、 三七酒的制备方法
0005-0029、 一种固体饮料的制备方法
0019-0030、 改进蒸馏酒质量的方法
0189-0031、 一种降低大曲白酒中乳酸乙酯含量的方法
0085-0032、 芦笋葡萄酒的制造方法
0198-0033、 薄荷酒的生产方法
0115-0034、 一种沙棘系列滋补酒的配制方法
0106-0035、 多种氨基酸配制黄酒的生产方法
0037-0036、 多种香味调味酒的加工方法
0193-0037、 黑米稠酒及黑米稠酒的生产工艺
0069-0038、 祛病滋补药酒生产方法
0035-0039、 滋补掌珠酒的制造方法
0201-0040、 隧道式白酒制曲工艺及其设备
0053-0041、 一种全价营养饮料制备方法
0094-0042、 全子强身酒的配方及制备工艺
0027-0043、 低档白酒变高档白酒酿造工艺
0024-0044、 美容品
0175-0045、 酒类多步连续式蒸镏方法和装置
0172-0046、 白酒薄层恒压串蒸技术
0081-0047、 发酵液配制的曲酒及其方法
0118-0048、 薏仁酒的制作工艺方法
0158-0049、 粳米与籼米粉液化液混合酿造黄酒的方法
0068-0050、 三七叶、花、籽酒的制作法
0144-0051、 灵芝酒的生产方法
0064-0052、 酒茶
0156-0053、 米精黄酒露酿制法
0029-0054、 一种磨菇发酵酒的制作方法
0074-0055、 多功能抗辐射药酒的制造方法
0030-0056、 地龙酒的制备方法
0016-0057、 医药兼营养的高醇酒配制法
0139-0058、 神农绞股蓝蜜酒及其制备工艺
0004-0059、 调节葡萄酒或含醇饮料中乙醇含量的方法及其调节设备
0199-0060、 天山露
0090-0061、 玉米花穗酒工艺方法
0022-0062、 从植物汁制取酒精饮料的方法
0065-0063、 蜂毒酒的制造方法
0093-0064、 大曲酒基花粉营养液的生产方法
0075-0065、 不醉人的酒的生产方法
0123-0066、 黑米稠酒生产工艺
0181-0067、 青稞酒的制备方法
0184-0068、 鬼针草酒及制备方法
0070-0069、 葡萄酒厂酒脚废液综合利用治理
0077-0070、 低度国公酒的制造方法
0116-0071、 一种金丝枣起泡酒的生产方法
0203-0072、 桃金娘果酒的制备方法
0131-0073、 一种蜂产品与酒类乳化的新方法
0044-0074、 一种酿制果酒的生产工艺
0108-0075、 一种红枣糯米酒的酿造方法
0031-0076、 “三蛇酒”的配制方法
0054-0077、 黑加仑子干酒的制法
0130-0078、 青春寿酒的配制法
0155-0079、 固态法浓香型大曲白酒高产工艺
0122-0080、 全蝎酒的制作方法
0042-0081、 昆蜜发酵饮料的制作方法
0017-0082、 一种黑糊酒的制作方法
0020-0083、 白酒的降度兼催化老熟的方法
0012-0084、 饮用酒精的生产
0043-0085、 鲜芭蕉芋生产酒精的新方法
0177-0086、 兰姆酒新工艺
0151-0087、 一种保健酒的提取工艺
0178-0088、 一种大黄米酒的制作方法
0102-0089、 固态白酒可控蒸馏法
0197-0090、 薏米保健酒的生产方法
0142-0091、 食用菌与中草药混合发酵酿造的产品及其方法
0205-0092、 窖酿小曲酒生产工艺及其专用设备
0014-0093、 利用运动发酵单胞菌使淀粉水解物转化成酒精
0036-0094、 蜂蜜酒的酿制方法
0194-0095、 天然溶质白酒和精提工艺方法及配料专用设备
0100-0096、 蝎子酒的制作工艺
0204-0097、 加香葡萄酒工艺及配比方法
0126-0098、 西洋参啤酒制备方法
0062-0099、 乳鸽保健酒及其制作方法
0051-0100、 一种石榴酒的制造方法
0195-0101、 五味蛇酒
0087-0102、 一种制造果酒的方法
0049-0103、 木瓜酒生产技术方法
0207-0104、 一种酒酿饮料的生产方法
0063-0105、 竹荪酒的制作方法
0109-0106、 用优质酒丢糟萃取液配兑液体白酒的方法
0040-0107、 果料酒酿的工业化制作方法
0041-0108、 橄榄果酒的生产工艺及配方
0176-0109、 刺梨-薏仁米酒
0135-0110、 麦饭石白酒生产工艺
0046-0111、 用酒精废液制造料酒、黄酒和汽酒
0128-0112、 白酒高产剂及其用途
0163-0113、 一种药酒及其制作方法
0028-0114、 一种低度营养酒的制造方法
0152-0115、 乳酒及其制作工艺
0018-0116、 一种利用洒糟酿洒工艺
0161-0117、 一种可以防治风湿与提高性功能的酒及其生产工艺
0179-0118、 一种金丝枣味美思酒及其生产方法
0092-0119、 食用菌与中草药混合发酵酿造新工艺
0050-0120、 蛇酒的制法
0033-0121、 发酵的方法和装置及其应用
0200-0122、 黄瓜酒及制造工艺
0083-0123、 绞股蓝精液、晶体和酒的生产方法
0072-0124、 一种饮料酒的增溶剂
0147-0125、 一种保健饮料及其生产工艺
0047-0126、 紫、糯米封缸酒的生产工艺及配方
0133-0127、 一种金丝枣白兰地酒的生产方法
0149-0128、 全汁万山利口酒配方及制造方法
0138-0129、 枸杞发酵酒制备方法
0171-0130、 含奶、蛋、豆类蛋白质酒及其制造方法
0186-0131、 白酒复合功能菌发酵产酸浓缩工艺及其在酿酒工业中应用
0059-0132、 一种蘑菇配制酒的制作方法
0132-0133、 22种新型药酒和保健饮料制作工艺
0136-0134、 墨米、苡米药酒及其制作工艺
0165-0135、 龙凤长春酒的制造方法
0007-0136、 生产低醇饮料的连续循环工艺
0185-0137、 猴茯高级营养酒及生产方法
0110-0138、 保健啤酒精
0159-0139、 苦瓜酒及其制作方法
0125-0140、 中药健身浴酒及配制
0003-0141、 一种发酵清凉饮料的制造方法
0095-0142、 甘蔗汁新饮料
0071-0143、 一种酿制合成白酒的方法
0023-0144、 抗凝法生产低度白酒
0143-0145、 一种松叶保健酒的加工方法及其产品
0168-0146、 从黄、尾水中提取高酯调味酒的方法
0169-0147、 北冬虫夏草酒加工方法
0162-0148、 乌鸡酒生产工艺
0188-0149、 果蔬饮料
0124-0150、 复方丹参酒的配方及生产方法
0105-0151、 固化酵母芽孢增殖酿酒工艺
0127-0152、 苦荞营养保健酒的制作方法
0058-0153、 利用“黄水”生产调味酒新工艺
0103-0154、 杞酒
0099-0155、 松茸双参酒的制作方法
0153-0156、 制酒的蒸喷及发酵工艺
0164-0157、 一种酿酒的取汁方法
0182-0158、 抗氧化保健酒
0141-0159、 蜂蜜发酵酒酿造方法
0056-0160、 勾兑制酒方法
0104-0161、 一种果味米酒的制备方法
0080-0162、 一种香糟生产新工艺
0013-0163、 含酒固体保健饮料及其制造
0140-0164、 充二氧化碳气滤酒帽
0150-0165、 一种枣木杠酒的生产方法
0045-0166、 汝康养身酒的生产工艺
0134-0167、 葡萄啤酒
0157-0168、 麦饭石酒配方及其制作方法
0011-0169、 复窖法生产赖茅酒的新工艺
0066-0170、 黑米酒的制作方法
0120-0171、 中山松醪生产方法
0190-0172、 还阳参酒的制备工艺及还阳参酒
0121-0173、 一种金丝枣酒的酿造方法
0088-0174、 麦饭石系列低度酒生产方法
0192-0175、 天然果王酒的生产技术方法
0079-0176、 敌癌抗衰保健酒制造方法
0076-0177、 鲜竹汁酒的酿造方法
0180-0178、 金岳玉液酒
0101-0179、 南瓜可乐的制备方法
0160-0180、 人参果珍品曲酒
0112-0181、 还阳酒的制备方法
0119-0182、 咖啡酒酿制方法
0038-0183、 一种番茄发酵酒的酿造方法
0114-0184、 壮阳酒的配制方法
0183-0185、 一种含果肉微粒的配制酒
0145-0186、 猴头酒及其生产方法
0034-0187、 高质量啤酒酵母粉的生产方法
0032-0188、 补养康寿甜酒的加工方法
0096-0189、 系列酒酿罐头的制作方法
0202-0190、 营养配制型白酒
0067-0191、 山兰玉液(黄酒)制作方法
0057-0192、 发酵桔汁加工工艺
0055-0193、 黄酒糟薯粉特定配方制酒技术
0089-0194、 一种梨酒的酿制方法
0146-0195、 无醇果酒及制法
0206-0196、 天然椰啤汁及其制作方法
0082-0197、 生物激素在酿酒业上的应用
0052-0198、 食用菌发酵酒的制做方法
0098-0199、 一种健身药酒的生产方法
0154-0200、 酒枣茶
0113-0201、 还阳参酒的制备方法
0060-0202、 白酒生产方法
0061-0203、 花粉酒生产工艺
0166-0204、 苹果白兰地酒工艺方法
0008-0205、 高蛋白酒精饮料的制备方法
0111-0206、 龟鳝酒配制方法
0129-0207、 百年春补酒的制作方法
0208-0208、 美味营养保健米酒

购买以上《发酵酒、蜂蜜发酵酒、发酵酒酿造、白酒高产生产及应用技术》生产工艺技术资全套200元,含邮费,本市五大区可办理货到付款,咨询手机号也是微信号:15542181913 13889286189【点这进入购买帮助】
沈阳百创科技有限公司
办公地址:沈阳市和平区太原南街88号商贸国际B座1008室(沈阳站东500米)
办公电话: 155-4218-1913 传真:024-81921617 QQ:49474603
版权所有:沈阳百创科技有限公司 备案号:辽ICP备05000148号
回到顶部