果酒、枸杞果酒、山茱萸果酒、果酒酿造生产及应用技术
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果酒、枸杞果酒、山茱萸果酒、果酒酿造生产及应用技术
作者:技术顾问    食品饮料来源:百创科技    点击数:    更新时间:2019/2/23
0008-0001、 一种美容保健酒
摘要、 本发明公开了一种美容保健酒,其配制方法是将蛇卵、桃花、何首乌、白芷、槟榔、青皮、玖瑰花、砂仁用白酒浸泡,得到的红色酒液即为本发明的美容保健酒。它具有良好的美容作用,能润肤乌发,活血通络,祛斑养颜,祛除面部皱纹,抗皮肤衰老。
0085-0002、 蛇鞭虫草酒
摘要、 本发明公开了一种保健酒,它的重量份组份和制取工艺是,取蛇鞭1~50份、冬虫夏草1~60份、红花1~40份、淫羊藿1~50份,用酒精度为0.1~68度的白酒50~1000份在常温下浸提三次,每次浸提时间为3~30天,合并三次浸提液后过滤,在滤液中加入食用糖1~20份,即得。本发明所述蛇鞭虫草酒能通经活血、益精补肾,对精血亏损、畏寒脚冷,男子阳痿不育等有显著效果,能促进人体健康。
0007-0003、 竹纯酒的快速生产方法
本发明提供一种竹纯酒的快速生产方法,其生产过程是,将洗净后竹子的枝、节、叶、根粉碎,放入容器内,注入含酒精的饮料,浸泡1~24小时,于60~90℃温度下密闭加热0.2~2小时,冷却,过滤,得滤液和滤渣,取出滤渣压榨后将榨汁并入滤液中,在滤液中加入调味剂调味,得竹纯酒。该方法生产周期短,竹子有效利用率高,所得竹纯酒清香爽口,且含多种氨基酸。具有一定的保健作用。
0172-0004、 活竹陈化酒、醋饮料制备工艺
摘要、 本发明活竹陈化酒、醋饮料制备工艺,以活竹为贮存陈化容器,经过特殊工艺,将酒、醋饮料贮存陈化成一种口感良好,无重金属等有害物质污染,并具有竹质中抗衰防癌物质成份,及自然怡人的竹香、竹黄色泽的活竹陈化酒、醋饮料。
0092-0005、 山茱萸果酒
摘要、 一种山茱萸果酒,其特征是所述的山茱萸果酒是由300-500重量份山茱萸鲜果的酿造酒和白酒浸泡中药的所制得的药酒按比例勾兑而成。本发明以山茱萸鲜果为主通过发酵和配加中药浸提原酒而成的山萸酒,通过科学的组方,使单纯的山茱萸滋肝补肾作用更加突出,同时又使山茱萸酒的保健功效更加协调全面。对于中老年人肝肾虚,脾胃弱,腰腿痛等普遍存在的身体不适针对性强,同时又解决了睡眠不香的问题,阴阳气血互补,配伍组方合理,疗效明显。
0072-0006、 一种白酒制作方法
摘要、 本发明涉及酿造领域的一种白酒制作方法,特别是黄酒酒糟或含有该成份的原料制作白酒的方法。其特征是将黄酒酒糟或含该成份制成固体酒醅进行液态或液态串香蒸馏取酒;或将黄酒酒糟或含该成份的原料进行液态法制作白酒工艺中不添加原粮和青霉素钠药物;或以黄酒酒糟或含该成份的原料进行浸蒸法串香法工艺中不添加原粮和原粮加工而成的物质。本发明大幅度降低了生产成本,节约了原粮资源,提高了酒质质量和黄酒酒糟的利用率。
0075-0007、 蝎蚁保健酒的酿制工艺及配方
摘要、 蝎蚁保健酒的酿制工艺及配方,所涉及的是一种药食两用保健酒,主要通过用蝎子蚂蚁提出有效成分和中药何首乌、丹参、牛夕、川断、枸杞子、鸡血藤、双勾、天麻和葛根按中药逯氚拙坪铣煞⒔臀凭?0-38度的低度保健酒,其产品长期适量饮用,能增强身体免疫力,增强体力、精力、记忆力,改善睡眠,减少感冒,调整胃肠道功能,并对多种慢性病有辅助治疗作用。
0165-0008、 桔子酒及其制备工艺
摘要、 本发明公开了桔子酒及其制备工艺,其配方主要由桔子、白糖、水、天然干酵母组成;其制备工艺是按配方将桔子打浆后与白糖、水、天然干酵母拌和,经发酵后蒸烧即成;本桔子酒与普通酒相比具有酒精度低、口感谩⑻烊唤圩酉愕扔诺悖⒂薪虾玫谋=」πА
0185-0009、 以小米为原料酶法液态糖化液态发酵生产酿造酒的工艺方法
摘要、 一种以小米为原料酶法液态糖化,液态发酵生产酿造酒的工艺方法,将小米加水浸泡至松软,加热水磨成浆,添加CaCl2和α-矸勖福浞劢铀夯豪淙春蠹尤胩腔福N?.5-3小时,温度60℃,经过滤去其渣,冷却到26℃,添加黄酒干酵母发酵,温度30-33℃,然后进行澄清调配处理,硅藻土和膜过滤过滤,经微小组老熟和杀菌处理,制成酿造酒,本方法改变传统的半固态工艺方法,采用酶法液态糖化,液态发酵,使周期减短。
0125-0010、 柚汁保健酒
摘要、 本发明提供一种柚汁保健酒,其组分按重量百分比计是,96%~97%的58°~60°纯粮白酒,3%~4%的整柚汁、柚皮汁、柚籽汁中的至少一种。其中柚子主要选用品质较差的红酸柚、白酸柚和苦麻柚。本发明能能通经活络,消除许多眼疾病如眼疲劳、眼干燥、砂眼等以及头晕、头痛等不良反应,还能增强呼吸器管、肺功能及消化功能,减缓衰老,适合中老年人饮用。
0098-0011、 李子酒及其制备方法
0127-0012、 安神奶酒
0039-0013、 甲鱼酒
0147-0014、 一种胡椒酒及其制备方法
0088-0015、 一种葡萄黑米原汁酒的制作方法
0153-0016、 一种保健药酒
0168-0017、 安神补肾药酒
0179-0018、 一种新型酿酒生香液及其制取方法
0143-0019、 一种壮阳保健酒
0036-0020、 一种抗疲劳功能健身酒
0152-0021、 一种抗疲劳、活血舒筋、祛风湿的保健酒
0065-0022、 白面固态发酵酿造清香型白酒技术
0004-0023、 一种复方工艺虫草酒及其制备方法
0196-0024、 活竹酒及其制备方法
0148-0025、 补肾固精酒及其制备方法
0024-0026、 芦荟米酒及其制作工艺
0193-0027、 一种延年益寿中药酒
0155-0028、 组合生物酶法酿造树莓酒
0003-0029、 强肾壮阳药酒及其制备方法
0046-0030、 瓶装自然发酵气葡萄酒
0184-0031、 一种糯米白酒的制造方法
0182-0032、 一种狗肉补肾酒及制备工艺
0128-0033、 香菇酒及其制备方法
0076-0034、 降血压的保健酒
0187-0035、 一种圆枣酒的生产方法
0064-0036、 蚂蚁发酵酒及其发酵工艺
0114-0037、 猕猴桃酒的制备工艺
0173-0038、 一种新型混合饮料及生产方法
0099-0039、 综合型人体功能调理食疗酒配方
0167-0040、 用金柚酿造食用酒的方法
0110-0041、 枸杞养生酒及其制备方法
0124-0042、 麻香型麻山药系列白酒
0026-0043、 全部天然加速的蒸馏酒精的陈化
0188-0044、 磁力转化生产纯粮酒的工艺及设备
0174-0045、 生物活性酒及其制备方法
0144-0046、 一种黄酒及其生产方法
0017-0047、 杜归强身酒
0006-0048、 一种采用挤压膨化工艺处理大米原料酿制黄酒的方法
0038-0049、 醉香瓜酒
0119-0050、 一种两色三七椰酒饮料
0018-0051、 一种防止黄(清)酒非生物混浊、沉淀的方法
0041-0052、 一种保健酒
0027-0053、 茶叶用于制酒的新用途及茶叶酒的酿制方法
0069-0054、 牛黄蛇胆酒
0082-0055、 一种冬虫夏草健身酒
0138-0056、 一种新型元葱健身营养液及其制备方法
0022-0057、 保健酒
0030-0058、 芦荟酒及其生产工艺
0063-0059、 芦荟酒
0103-0060、 酒饮料
0083-0061、 含解酒因子的酒
0201-0062、 一种用果浆发酵的水果蒸馏酒的生产方法及其蒸馏设备
0055-0063、 红景天系列营养保健型发酵酒类饮料
0130-0064、 一种蜂蜜酒及其制备方法
0002-0065、 青梅果酒的酿造技术
0080-0066、 一种保健酒饮料
0057-0067、 一种银杏酒及制备方法
0016-0068、 干型果酒的酿造方法
0140-0069、 一种养生酒及其生产方法
0177-0070、 供自行蒸馏制酒的滋补酒浆及其加工方法
0180-0071、 纯天然三蜂酒及其酿造工艺
0170-0072、 豆汁酒及其制造方法
0195-0073、 龙蝎酒及其制备方法
0129-0074、 黄精酒及其酿制方法
0104-0075、 冷饮酒饮食品
0132-0076、 一种中草药补酒及制作方法
0049-0077、 一种纯发酵枸杞果酒及其生产方法
0097-0078、 一种保健养生酒
0094-0079、 一种柠檬酒及其酿制方法
0159-0080、 美容保健酒
0175-0081、 减轻肝损伤或者不损伤肝脏的酒类饮料
0190-0082、 白酒工艺及配方
0149-0083、 烹调酒
0045-0084、 猕猴桃香槟酒的生产方法
0102-0085、 镇咳灵酒
0071-0086、 穇子酒的制备方法
0013-0087、 阳灵滋补健力酒
0142-0088、 一种滋阴保健酒
0156-0089、 保健酒
0033-0090、 深海远古生物基因免疫调控酒及其生产方法
0139-0091、 海参酒及其制备方法
0161-0092、 花荷酒
0012-0093、 一种无糖葡萄酒及其制造方法
0053-0094、 一种瑶家窖酒的配制方法
0131-0095、 枇杷果酒酿造技术
0197-0096、 一种银杏酒及其制备方法
0133-0097、 猴头菌蜜酒及其生产方法
0081-0098、 柿子果酒的酿制新工艺
0198-0099、 鹿血酒的配制方法
0070-0100、 一种蜂蜜酒的酿制方法
0066-0101、 芪参虫草酒及其制备工艺
0183-0102、 一种蝎酒的配方及制造方法
0106-0103、 一种天然中草药生产保健酒的方法
0176-0104、 一种养生酒及其制备方法
0113-0105、 分叉蓼酒(酸姜酒)及其制造方法
0126-0106、 手掌参酒及其制作方法
0032-0107、 全果苦瓜酒的生产工艺
0134-0108、 一种蜂胶酒及其配制生产工艺
0189-0109、 营养黄酒工艺及配方
0154-0110、 生物酶法酿造葡萄酒新工艺
0025-0111、 天麻酒
0014-0112、 一种壮阳保健酒
0096-0113、 威士忌保健酒
0199-0114、 一种免疫强身养怡酒及其制备方法
0077-0115、 芦蒿酒的配制方法
0048-0116、 麦麸保健酒
0035-0117、 以鲜花为主要原料制备酒的方法
0078-0118、 以水果为原料制造高度酒的方法
0145-0119、 营养型浓香白酒及其制作方法
0207-0120、 一种野果果酒及其对应的野果果汁饮料
0084-0121、 果汁保健酒及其制造方法
0037-0122、 蒸馏薄荷酒的制备方法
0068-0123、 固本还元酒及制造方法
0163-0124、 一种银杏汁的提取方法及其添加制作的食品药品
0137-0125、 鳄鱼酒
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0060-0127、 一种草莓红酒的生产方法及草莓红酒
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0162-0129、 阳蓉酒
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0056-0206、 利用鲜黄姜发酵联产白酒和皂素的方法
0067-0207、 参茸保健酒
0208-0208、 益身酒

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