保健、保健酒、保健药酒、保健饮品生产及应用技术
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保健、保健酒、保健药酒、保健饮品生产及应用技术
作者:技术顾问    食品饮料来源:百创科技    点击数:    更新时间:2019/2/23
0155-0001、 一种柏子仁五味子保健酒的制备方法
摘要、 一种柏子仁五味子保健酒的制备方法,首先粉碎中药浸泡物,所述的中药浸泡物包括柏子仁、五味子、三七、何首乌、川芎、金银花、丁香、麦冬、白术和甘草,采用高温高压方法灭菌,置于食用酒精中浸泡,采用了离心法将固态物分离,用辐射法保鲜,保健和防病效果更好,可以达到保肝养肝、增强记忆、消炎止痛、美容护肤、健脾益胃、清肝利胆、降胆固醇、生发乌发、安和五脏和理气活血的功效,制成品中不含固态物和微生物,性能稳定,保存期长有益人体健康。
0166-0002、 一种木瓜桑椹保健酒的制备方法
摘要、 一种木瓜桑椹保健酒的制备方法,首先粉碎中药浸泡物,所述的中药浸泡物包括木瓜、桑椹、人参、枸杞、天麻、菊花、杜仲、藏红花、罗汉果和藿香,采用高温高压方法灭菌,置于食用酒精中浸泡,采用了离心法将固态物分离,用辐射法保鲜,保健和防病效果更好,可以达到旺盛精力、消脂减肥、消除疲劳、祛风除湿、养血安神、清肝明目、降血压、补肾壮阳、生发乌发和滋阴壮阳的功效,制成品中不含固态物和微生物,性能稳定,保存期长有益人体健康。
0132-0003、 一种温制竹酒的方法及由该方法制备的温制青竹酒
本发明涉及一种在新鲜竹筒中温制竹酒的方法及由该方法制备的温制青竹酒。通过将从处于生长的竹中制备的竹酒在新鲜的竹筒中温制而获得温制青竹酒,同时,在制备竹酒的生长中的竹节外包裹磁铁磁化竹节中的含酒精饮用品,使酒中含更多的对人体有益的成分,酒的口感更温和、醇厚,竹香更浓郁。
0025-0004、 天然保健酒及制作方法
摘要、 本发明公开了一种天然保健酒及制作方法,它采用干木瓜片、干竹荪、干灵芝、白砂糖、冰糖、糯米饭、玉米酒酿制而成,本发明产品采用低度玉米酒陈酿,香气浓郁,酸甜可口,人体长期服用无任何副作用,具有健胃、消食、消炎、增进食欲、消除疲劳、增强人体免疫力的作用。
0140-0005、 一种沉香百合保健酒的制备方法
摘要、 一种沉香百合保健酒的制备方法,首先粉碎中药浸泡物,所述的中药浸泡物包括沉香、百合、红枣、茯苓、砂仁、桑椹、川芎、杜仲、黄芪和杏仁,采用高温高压方法灭菌,置于食用酒精中浸泡,采用了离心法将固态物分离,用辐射法保鲜,保健和防病效果更好,可以达到活血调经、补气益阴、免疫抗癌、滋补强壮、延缓衰老、消脂减肥、健脾益胃、降血压、清肺化痰和止咳定喘的功效,制成品中不含固态物和微生物,性能稳定,保存期长有益人体健康。
0056-0006、 一种绿康肽白酒的制备方法及配方
摘要、 本发明涉及一种绿康酒的制备方法及配方,本酒是以小麦、玉米、大米、高粱、糯米为主要原料,以一定量的绿豆、大豆经酿造制得酒基,然后采用生物工程技术使蛋白肽自然溶入酒醅中,在特定温度、压力下,不断发生缔合及分解反应,生成对人体有益的蛋白质、乳蛋白肽、游离氨基酸等。本酒具有天然的芳香口味,醇厚甘甜,因溶加了具有保健功能的蛋白肽,饮后能提高体内蛋白酶含量,使乙醇得到彻底迅速的分解,所以具有护肝功能。
0048-0007、 三黑有机硒白酒
摘要、 本发明公开了一种三黑有机硒白酒,以黑玉米、黑香米、黑荪茸为主要原料,配合相应量的水、液态酵曲酿制而成,原料重量配比是:(重量份)黑玉米47-49;黑香米0.5-2.5;黑荪茸0.5;水125灰禾颓?.35。本发明属于一种白酒,常饮具有软化血管、修补坏损细胞、抑制细胞氧化、调整内分泌作用。
0124-0008、 红五味酒及其制作方法
摘要、 红五味酒及其制作方法。现有的药酒中药品不参加发酵,特别是五味子酒大多是高度数酒制成后泡五味子而成。红五味酒,其组成包括:水,与水混合的玉米发酵酒精,所述的水中合有与玉米同时发酵的五味子汁。红五味酒的制作方法,包括:将玉米粉碎,然后:a.在所述的玉米粉中加入含1%-10%五味子的浸泡液制成原液,该浸泡液是将五味子经5-30小时浸泡而成;b.将原液发酵,至产生浓香味进行蒸馏,制成原酒;c.将原酒困窖致没有杂味;d.蒸发、灭菌后,勾兑成成品酒。本产品用作合有与原料共同发酵的五味子的特殊风味低度饮品酒。
0080-0009、 酯化液的制备方法
摘要、 本发明是酯化液的制备方法。酯化液属于白酒类生产发酵过程中添加物。本方法以醋酸钠、碳酸钙、鲜酒糟、豆饼粉、优质窖泥为原料通过热水处理再加浓香大曲粉、黄浆水、酒尾、己酸菌液、酒精经保温培养、加酸、加催化剂等工艺过程即可生产出含丰富己酸乙酯的酯化液。本制备方法工艺独特、配料合理,生产出的己酸乙酯可完全满足浓香型白酒所需的风味要求。
0163-0010、 一种白术罗汉果保健酒的制备方法
摘要、 一种白术罗汉果保健酒的制备方法,首先粉碎中药浸泡物,所述的中药浸泡物包括白术、罗汉果、甘草、金银花、乌梅、茯苓、沉香、山楂、柴胡和藿香,采用高温高压方法灭菌,置于食用酒精中浸泡,采用了离心法将固态物分离,用辐射法保鲜,保健和防病效果更好,可以达到安和五脏、生发乌发、理气活血、清肝利胆、抑制血栓、滋补强壮、活血调经、养气益血、除风祛湿和滋阴壮阳的功效,制成品中不含固态物和微生物,性能稳定,保存期长有益人体健康。
0121-0011、 鹿尾酒
0086-0012、 大曲酒的两次排酸两次除杂的翻醅工艺
0142-0013、 一种柴胡杜仲保健酒的制备方法
0184-0014、 竹酒的生产方法
0112-0015、 黑玉米酒的酿造工艺
0110-0016、 益寿延年酒
0060-0017、 葛根酒及其制造方法
0061-0018、 长寿返青酒
0173-0019、 一种人参陈皮保健酒的制备方法
0205-0020、 一种白酒的勾兑、制造方法
0044-0021、 刺五加酒及其制造方法
0160-0022、 一种保健酒及其制作方法
0029-0023、 梨子酒及其制作方法
0154-0024、 一种猴头菌麦冬保健酒的制备方法
0041-0025、 蔬菜酒
0114-0026、 负度酒及其制造方法
0165-0027、 一种人参砂仁保健酒的制备方法
0113-0028、 芦荟活性酒
0102-0029、 草菇酒制作工艺
0079-0030、 加钙酒
0156-0031、 益肾型蚁康酒
0143-0032、 一种砂仁红枣保健酒的制备方法
0023-0033、 山楂酒的制造方法
0172-0034、 一种枸杞百合保健酒的制备方法
0004-0035、 湘花酒及其制备方法
0026-0036、 一种保健酒
0011-0037、 纯净福酒生产方法
0059-0038、 龟王保健酒
0127-0039、 不燥口的酒
0130-0040、 一种绿竹酒的制备方法
0008-0041、 颗粒固态酒及其制造方法
0015-0042、 气化离心酿酒器
0053-0043、 一种蜂蜜酒及制备方法
0148-0044、 一种藿香灵芝保健酒的制备方法
0072-0045、 用甜玉米酿造酒的生产方法
0191-0046、 灵芝养生酒
0043-0047、 一种野草酒类制备方法
0178-0048、 一种含共轭亚油酸或共轭亚油酸衍生物的保健酒
0199-0049、 杜仲酒
0069-0050、 四季酒(春酒、夏酒、秋酒、冬酒)
0098-0051、 保健葡萄酒
0058-0052、 一种蝎酒
0076-0053、 名为“塔菲雅”的烈性酒精饮料
0054-0054、 一种清爽酒及其酿造方法
0062-0055、 一种提高普通白酒档次的方法
0049-0056、 男女健康长寿营养补酒的加工方法
0075-0057、 鹿龟酒
0010-0058、 一种壮阳酒及其生产方法
0193-0059、 发酵型枸杞酒系列及加工工艺
0013-0060、 白酒快曲
0135-0061、 一种勾调酒的方法
0033-0062、 鹿血、蜂蜜酒及其制备方法
0185-0063、 果酒
0038-0064、 用酒糟窖酒的方法
0057-0065、 蔬菜酒
0071-0066、 营养补血超低度清酒
0031-0067、 一种用于香肠和火腿肠的香料酒
0134-0068、 一种从处于生长中的竹中制备竹酒的混合生长法
0039-0069、 醪糟保健酒
0168-0070、 一种陈皮枸杞保健酒的制备方法
0103-0071、 天麻补酒
0089-0072、 道家洞天乳酒的制造方法
0035-0073、 药酒的生产方法
0122-0074、 虫草酒
0088-0075、 芦荟酒
0045-0076、 黑酒及其生产方法
0105-0077、 海龙补酒
0146-0078、 一种百合干姜保健酒的制备方法
0081-0079、 花生酒
0077-0080、 一种氨基酸富硒枸杞磷脂酒的配制及工艺
0017-0081、 荔枝酒及其制作方法
0179-0082、 健胃酒
0083-0083、 麦杏酒
0169-0084、 一种桂皮猴头菌保健酒的制备方法
0002-0085、 一种哈密瓜芳香白酒
0068-0086、 巴戟天营养酒
0197-0087、 仙人掌营养酒
0065-0088、 小米酒
0207-0089、 苹果白酒及其制备方法
0016-0090、 抗化学肝损伤辅助护肝白酒的生产工艺
0128-0091、 一种配制生竹酒的制备方法
0087-0092、 具有多功能的白酒
0073-0093、 一种保健饮用酒的制备方法
0037-0094、 一种从处于生长的竹中制备野竹酒的方法
0120-0095、 鹿茸酒
0109-0096、 一种稔子酒的配制方法
0194-0097、 九宝盛补酒
0084-0098、 香型饮用酒及制备方法
0175-0099、 一种藏红花菊花保健酒的制备方法
0195-0100、 制取牛蒡酒的工艺方法
0181-0101、 一种芦荟白酒及其制备方法
0014-0102、 干型石榴冰酒及其制备方法
0027-0103、 金松子酒及制作方法
0099-0104、 以黄酒为酒基的汽酒及生产方法
0177-0105、 一种天麻藏红花保健酒的制备方法
0183-0106、 冰茶葡萄酒的制作方法及其产品
0006-0107、 柑桔发酵酒及柑桔白兰地酒的加工方法
0051-0108、 一种鳖蛋酒及其制造方法
0028-0109、 龟鹿驴酒的制作工艺
0150-0110、 一种川贝天麻保健酒的制备方法
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0091-0112、 戒烟酒
0158-0113、 抗风湿型蚁康酒
0022-0114、 鲁梅克斯黄酒的酿造方法
0001-0115、 胡椒酸保健酒的制备工艺
0170-0116、 一种人参五加皮保健酒的制备方法
0100-0117、 用富马酸降低酒醅酸度技术
0131-0118、 黄瓜酒的制作工艺
0133-0119、 一种保健营养补酒
0125-0120、 胡颓子果酒
0144-0121、 一种罗汉果枸杞保健酒的制备方法
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0094-0124、 一种白刺果酒及其制造方法
0201-0125、 苦荞酒的制造方法
0046-0126、 富硒黑玉米酒及其制备方法
0042-0127、 一种重阳酒的配制方法
0116-0128、 纯槐花低度酒及其酿造技术
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0107-0131、 无公害藕酒及其制作方法
0198-0132、 营养保健饮品
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0159-0196、 一种能自动降解血液中乙醇浓度的白酒添加剂
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0067-0201、 补肾助阳酒
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0117-0205、 黑蚁酒及其制备方法
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0147-0207、 一种川芎肉桂保健酒的制备方法
0208-0208、 鹿胎酒及其制作方法

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